Soal UH BMR kelas XI

Dalam adat dan adab orang melayu,nilai nilai dalam makanan diatur melalui dari tata cara meracik makanan atau pengolahanya,ketika memakan dan setelah makan Aturan ini bersifat...

• Wajib

• Mutlak

• Harus

• Segera

• Resmi

Apa saja jenis makanan yang di masak dengan cara d kukus?

• Lepat,botok,rendang

• Bulda,lepat,pulut

• Lepat,pais,pulut

• Bulda,rendang,pais

• Lepat,bulda

Makanan khas yang terbuat dari tepung gandum,kelapa dan udang dengan bumbu bawang merah dan cabe merah di sebut....

• Gulai belacan

• Laksa

• Lendot

• Bulda

• Lepat

Makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras,tepung sagu,atau ubi yang di masak dengan cara di kukus adalah...

• Dodol

• Wajik

• Apam

• Pulut

• Lepat

Dalam pengolahan makanan,seseorang perempuan dilihat telah mampu menjadi seorang istri ketika ....

• Tata cara menyiang ikan sesuai dengan aturanya

• Tata cara menyajikan makanan

• Tata cara memasak lauk pauk

• Tata cara memasak nasi

• Tata cara menyiang sayur

Menghadap makanan atau saat makan juga diatur dalam adab dan adat melayu,dalam ungkapan melayu,Tenas Effendy ,melalui bukunya "Tunjuk Ajar Melayu yang berbunyi...

• "Makan harus di habiskan,minum harus di habiskan"

• "Makan jangan di menghabiskan,minum harus d habis

• Minum jangan mengeringkan,makan harus di habiskan

• "makan jangan kenyang seorang,ingat ingat penderitaan orang"

• "makan jangan menghabiskan,minum jangan mengeringkan"

Jenis makanan yang dimasak dengan dipepes atau di kukus dalam bungkus daun disebut....

• Botok

• Lepat

• Pais

• Pekasam

• Lempuk

Dalam adab dan adat orang melayu makan bersama disebut...

• Kebersamaan

• Kekompakan

• Bejambul

• Majelis

• Beradab

Pada saat kapankah bubur asyura d buat..?

• Idul fitri

• Syukuran

• Maulid nabi

• Pernikahan

• Idul adha

Apakah yang di maksud dengan sangrai?

• Memasak dengan memasukan makanan kedalam minyak

• Teknik memasak yang tidak menggunakan air dan minyak

• Mengawetkan makanan untuk waktu yang lama

• Makanan yg d buat dengan cara meletakan bahan makanan di atas bara api

• Menggunakan cahaya matahari atau di jemur