QUIZ 2: KEAMANAN PANGAN KELAS XII APHP

QUIZ 2: KEAMANAN PANGAN KELAS XII APHP

1st Grade

25 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ULANGAN HARIAN 1 KEPARIWISATAAN

ULANGAN HARIAN 1 KEPARIWISATAAN

1st Grade

20 Qs

Seberapa kenal kamu dengan GENB?

Seberapa kenal kamu dengan GENB?

KG - University

20 Qs

Review CB habit 3 and habit 4 grade 1

Review CB habit 3 and habit 4 grade 1

1st Grade

20 Qs

KUIZ KEPENGGUNAAN GPS PERLIS 2020

KUIZ KEPENGGUNAAN GPS PERLIS 2020

1st - 12th Grade

20 Qs

FREE TEST KKG GUGUS 1 & 2

FREE TEST KKG GUGUS 1 & 2

1st Grade

20 Qs

BAHASA MELAYU TAHUN 1 ( KATA HUBUNG )

BAHASA MELAYU TAHUN 1 ( KATA HUBUNG )

1st Grade

20 Qs

Seleksi Pemeliharaan dan Perbaikan AC untuk Rumah Tangga

Seleksi Pemeliharaan dan Perbaikan AC untuk Rumah Tangga

1st Grade

21 Qs

AL-QUR'AN HADITS

AL-QUR'AN HADITS

1st - 3rd Grade

20 Qs

QUIZ 2: KEAMANAN PANGAN KELAS XII APHP

QUIZ 2: KEAMANAN PANGAN KELAS XII APHP

Assessment

Quiz

Other

1st Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Elsa Vriatnika

Used 23+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

25 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Penyimpanan pada suhu beku adalah salah satu jenis penyimpanan modifikasi secara...

Hermetik

Pendinginan

Vakuum

Atmosfer

Buatan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Penyimpanan pada suhu di atas titik beku yaitu sekitar 1-5OC dikenal dengan penyimpanan ....

Cooled

Frozen

Freezer

Chilled

Cold

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Mengontrol udara atau gas sekitar komoditas atau produk makanan adalah teknik penyimpanan dengan cara...

Atmosfer

Pendinginan

Vakuum

Hermetik

Sealed

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Di bawah ini yang bukan merupakan manfaat dari penyimpanan atmosfer adalah...

Menghambat laju metabolisme

Menghambat pertumbuhan jamur/cendawan

Menghambat masa simpan

Menghambat pertumbuhan bakteri

Menghambat laju oksidasi

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Jenis gas yang biasa dimasukkan ke dalam kemasan agar produk dapat bertahan lama adalah...

CO2 dan NH3

NH3 dan CH4

CH4 dan NH3

CO2 dan CH4

CO2 dan N2

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Beberapa produk makanan harus disimpan dalam kelembaban rendah atau kondisi kering. Di bawah ini adalah salah satu bahan yang dapat mempertahankan kondisi produk agar tetap kering adalah...

Soda kue

Silika gel

Oven

STPP

Citric Acid

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Di bawah ini yang merupakan contoh penyimpanan vakum adalah...

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?