Quiz 2 (PKWU XII)

Untuk menggerakkan kegiatan usaha pengolahan, terlebih dahulu wirausaha harus memahami sistem….

• pemasaran

• administrasi

• pengolahan

• prosedural

Neraca awal dalam penyusunan perencanaan usaha makanan khas daerah adalah sebagai berikut, kecuali….

• Estimasi pendapatan

• Biaya operasional

• Keuntungan

• Strategi promosi

Strategi promosi langsung dapat dilakukan dengan menggunakan….

• Brainstroming

• Teknik khusus

• Rencana penjualan

• Media promosi

Berikut yang termasuk sebagai bagian dari perencanaan promosi produk usaha pengolahan makanan khas asli daerah dari bahan-bahan pangan nabati dan hewani adalah….

• Berbagai kesulitan yang dialami para ibu-ibu rumah tangga dalam menyiapkan makanan pagi

• Orang tua yang dengan sabar mengantar dan menjemput anaknya

• Seorang remaja putra yang senang utak-atik perangkat elektronika maupun gadget pribadi

• Seorang remaja putri yang senang memakai aksesories buatan dalam negeri

Bahan baku utama dari kue mocha yang domifikasi adalah….

• Buah

• Tepung ketan

• Telur

• Tepung beras

Faktor produksi paling utama menurut pendekatan secara ekonomi adalah….

• Man

• Money

• Machine

• Material

Penentuan taksiran harga jual dari makanan khas asli daerah dari bahan pangan nabati dan hewani harus mempertimbangkan….

• SDM

• Strategi pemasaran

• Modal dan biaya

• Biaya awal

Berikut yang bukan termasuk komponen dalam proposal usaha berdasarkan analisis wirausaha adalah….

• Kekuatan

• Kelemahan

• Peluang

• Target

Strategi promosi produk olahan makanan khas daerah bertujuan untuk memperkenalkan….

• Fungsi dan proses produksi

• Fungsi dan keunggulan produksi

• Nilai guna dan purna jual

• Nilai guna dan proses produksi

Berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus, kecuali….

• panas uap air yang mendidih mematangkan makanan dengan cara perlahan, sehingga makanan menjadi lembut dan tetap lembab

• mengukus memungkinkan kita menambahkan bumbu untuk menambah aroma dengan menyentuh makanan tersebut

• makanan lebih enak

• mempertahankan lebih banyak kandungan vitamin dan mineral makanan