FOOD WASTE

Dibawah ini yang tidak termasuk “food waste"

• a. Makanan apa pun yang dibuang meskipun masih sesuai untuk konsumsi manusia, apakah itu disimpan di luar tanggal kedaluwarsa atau dibiarkan rusak

• b. Produk pangan tak terjual/ tidak terserap pasar dan sudah melewati masa freshness (kesegaran) produk tersebut

• c. Produk pangan yang terbuang sebelum sampai ke pelanggan seperti gagal panen, ikan di laut yang teracuni, dan lain-lain

• Seseorang mengambil makanan dalam porsi berlebih, serta sengaja menyisakannya tidak sampai bersih

Dibawah ini yang termasuk target SDG 12 (Memastikan pola konsumsi dan produksi yang berkelanjutan):

• a. Mengurangi separuh jumlah dari sampah pangan global perkapita pada tingkat retail dan konsumen

• b. Mengakhiri kelaparan dan memastikan adanya akses bagi seluruh rakyat

• c. Mengakhiri segala macam bentuk malnutrisi

• d. Memastikan sistem produksi pangan yang berkelanjutan

Mana yang tidak termasuk dampak food waste terhadap lingkungan?

• a. Water footprint

• b. carbon footprint

• c. global warming

• d. money waste

Manakah makanan yang paling sering dibuang?

• a. sereal

• b. daging

• c. buah dan sayur

• d. ikan dan seafood

Berat makanan terbuang di Indonesia = ….kali berat monas

• a. 100

• b. 200

• c. 400

• d. 500

Bagian limbah dari buah jeruk yang bisa dibuat menjadi produk manisan berasal dari . . .

• a. kulit

• b. biji

• c. daun

• d. buah

Di bawah ini yang termasuk limbah organik adalah . . .

• kaca

• baja

• kulit manggis

• plastik

Bagian dari buah semangka yang bisa dibuat menjadi produk ice cream berasal dari . . .

• biji

• kulit

• daging

• daun

Berikut bahan utama nata de ori kecuali. . .

• air cucian beras

• gula

• garam

• cuka

Nama lain dari asam askorbat yaitu . . .

a. Vitamin A

b. Vitamin B

c. Vitamin C

d. Vitamin D

• vitamin A

• vitamin B

• vitamin C

• vitamin D