
PENYAJIAN DAN PENGOLAHAN MAKANAN

Quiz
•
Other
•
1st Grade
•
Medium
Fitria Anggraeni
Used 6+ times
FREE Resource
42 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apakah nama hidangan pembuka Indonesia yg terbuat dari sayuran mentah dg saos kacang dari darrah jawa barat ?
Pecel
Gado gado
Karedok
Ketoprak
Pelecing
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Untuk menghasilkan sayuran yang di rebus agar warnanya tetap segar / hijau , apakah yang harus di lakukan ?
Masukan sayuran pada air dingin
Masukan sayuran pada air mendidih
Tambahkan garam pada air perebusnya saat air mendidih lalu masukan sayuran
Tambahkan gula pasir pada air perebusnya
Cuci sayuran dengan air dingin
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berapakah berat 1 porsi salad matang bila di sajikan sebagai makanan pembuka ?
75 gram
60 gram
50 gram
40 gram
30 gram
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perebusan tulang dan daging ditambah dengan sayuar- sayuran dan bumbu- bumbuan disebut...
Stock
Soup
Sauce
Salad
Stock
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
White stock yang sesuai dengan kriteria yaitu...
Warna jernih, bening dan tidak berlemak
Warna jernih, bening dan berlemak
Warna keruh dan tidak berlemak
Warna keruh dan berlemak
Warnanya putih, bening dan tidak berlemak
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Saus merupakan bahan yang penting dalam masakan kontinental, karena saus inilah yang akan...
Akan dijadikan bahan dasar sup
Menentukan dan mempertinggi rasa masakan
dihidangkan dalam setiap masakan
dijadikan bahan dasar suatu masakan
Dapat dihidangkan panas ataupun dingin
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bedasarkan komposisi jenis makanan yang digunakan dalam pembuatan salad, salad dibedakan menjadi...
Simple salad dan compound salad
Vegetable salad dan compound salad
Fruit bowl dan simple salad
Simple salad dan meat bowl salad
Green salad dan hot salad
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
40 questions
Tema 5 kelas 1 2022-2023

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Rangkuman Tema 1-4

Quiz
•
1st - 5th Grade
43 questions
ASTS KELAS 6

Quiz
•
1st Grade - University
45 questions
Soal USBN Bahasa Indonesia Kelas 6 - Paket 1

Quiz
•
1st Grade
40 questions
PAS PRAKARYA KLS VII

Quiz
•
1st Grade
42 questions
POP QUIZ CO 3 WA 1 DAN 2

Quiz
•
1st - 12th Grade
40 questions
Ulangan Teks Prosedur

Quiz
•
1st Grade
40 questions
Prakarya - Tryout PTS Prakarya Pengolahan1 Kelas 7

Quiz
•
1st Grade
Popular Resources on Wayground
55 questions
CHS Student Handbook 25-26

Quiz
•
9th Grade
10 questions
Afterschool Activities & Sports

Quiz
•
6th - 8th Grade
15 questions
PRIDE

Quiz
•
6th - 8th Grade
15 questions
Cool Tool:Chromebook

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
Lab Safety Procedures and Guidelines

Interactive video
•
6th - 10th Grade
10 questions
Nouns, nouns, nouns

Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Bullying

Quiz
•
7th Grade
18 questions
7SS - 30a - Budgeting

Quiz
•
6th - 8th Grade
Discover more resources for Other
20 questions
addition

Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
Subject and predicate in sentences

Quiz
•
1st - 3rd Grade
20 questions
Addition and Subtraction facts

Quiz
•
1st - 3rd Grade
4 questions
Chromebook Expectations 2025-26

Lesson
•
1st - 5th Grade
20 questions
Number Words Challenge

Quiz
•
1st - 5th Grade
20 questions
Place Value

Quiz
•
KG - 3rd Grade
7 questions
Science Safety

Quiz
•
1st - 2nd Grade
10 questions
Exploring Properties of Matter

Interactive video
•
1st - 5th Grade