Latihan soal pky smt2

4. Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...

• Serealia

• Umbi-Umbian

• Sorgum

• Kacang-kacangan

Bahan pangan yang dapat dimasukkan dalam golongan kelompok kacang-kacangan adalah..

• Kapri Muda

• Kacang Hijau

• Kacang Kedelai Rebus

• Serealia

Serealia disebut sebagai tanaman semusim, disebabkan ...

• Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim

• Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim sedang

• Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim panas

• Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah semua iklim

Jenis beras yang sangat langka dan sulit didapatkan di pasaran namun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi adalah...

• Beras Putih

• Beras Hitam

• Beras Merah

• Ketan Hitam

Beberapa alasan manfaat mengkonsumsi gandum dibawah ini adalah...

• Kenyang lebih lama, baik untuk menurunkan berat badan

• Cepat kenyang, mengurangi resiko sakit kepala

• Mengurangi resiko sakit kanker, dapat menambah berat badan

• Mempercepat pencernaan karbohidrat, berat badan stabil

Bahan pangan serealia yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri adalah...

• Kentang

• Gandum

• Jagung

• Sorgum

Serealia adalah ….

• Jenis tumbuhan golongan tanaman padian/rumputan (Graminea) untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati

• Tanaman menghasilkan zat sebagai sumber serat

• Jenis tumbuhan golongan tanaman yang menghasilkan sari pati kaldu

• Jenis tumbuhan tanaman padian yang dibudidayakan untuk nasi

Tumbuhan yang mengandung karbohidrat dan bisa dijadikan bioetanol yang bisa digunakan sebagai bahan bakar adalah ....

• jagung

• sorgum

• kedelai

• kentang

Pengolahan bahan pangan adalah ….

• Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi

• Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang

• Suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi

• Suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi

berikut ini yang merupakan tumbuhan umbi adalah ...

• kedelai

• kentang

• padi

• jagung