Poissons cours 11

Ce poisson est en quelque sorte un poisson préhistorique. Une seule espèce de sa famille existe encore de nos jours. Il peut respirer l’oxygène de l’air.

• Lépisosté osseux

• Poisson castor

• Lamproie marine

On le surnomme le roi de nos eaux.

• Doré jaune

• Esturgeon noir

• Saumon Atlantique

Espèce anadrome étant jadis très présente au Québec. Ce poisson est reconnu comme très sportif. Au Québec, il y a 2 populations distinctes.

• Bar rayé

• Esturgeon jaune et noir

• Doré jaune et noir

Cette espèce est anadrome et c’est une des rares espèces qui fraie en hiver. La morue est de la même famille.

• Éperlan arc-en-ciel

• Poulamon Atlantique

• Caplan

Les poissons de cette famille ont tous 2 nageoires dorsales. La première épineuse et la seconde à rayon mou, les 2 bien séparées l’une de l’autre. Leur chair est délicieuse. De quelle famille parle-t-on?

• Esocidés

• Salmonidés

• Percidés

C’est le seul membre de sa famille présent en Amérique du Nord. C’est un poisson de grande taille. On remarque son gros museau qui surplombe la bouche ainsi que sa nageoire caudale arrondie

• Malachigan

• Lotte

• Ouitouche

Cette espèce de salmonidé est beaucoup moins colorés que la plupart des autres membres de sa famille. Il ne change pas de couleur à l’approche de la période de fraie. Sa bouche est petite et surplombée d’un museau

• Omble artique

• Alose savoureuse

• Grand corégone

Nommez les 2 espèces d’eau douce du Québec qui possède un seul barbillon sous le menton.

• Lotte et poulamon

• Lotte et barbotte brune

• Barbotte jaune et poulamon

Les lignes bleutées qui traversent la joue et l’opercule avec une tache rouge à l’extrémité sont des caractéristiques de cette espèce.

• Crapet de roche

• Crapet arlequin

• Crapet soleil

Prédateur vorace que l’on retrouve un peu partout au Québec. J’ai des taches pâles sur un fond sombre.

• Masquinongé

• Brochet maillé

• Grand brochet