Prakarya - Tryout PTS Prakarya Pengolahan1 Kelas 7

Bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi langsung disebut...

• makanan cepat saji

• buah segar

• makanan sehat

• bahan samping

Buah yang memiliki kandungan air tinggi cocok dikonsumsi saat cuaca …

• sejuk

• panas

• hujan

• dingin

Kandungan dalam buah yang dapat membantu metabolisme kerja sel dalam tubuh yaitu …

• karbohidrat dan mineral

• vitamin dan mineral

• serat dan air

• air dan karbohidrat

Serat yang terdapat dalam buah-buahan berguna untuk …

• membantu metabolisme sel

• kebugaran tubuh

• melindung tubuh dari radikal bebas

• memperlancar pencernaan

Contoh buah yang banyak mengandung antioksidan adalah....

• belimbing dan anggur

• alpukat dan melon

• stroberi dan anggur

• belimbing dan melon

Zat yang berfungsi untuk melindungi dari radikal bebas disebut …

• anti oksidan

• serat

• anti radikal bebas

• aditif

Contoh buah yang memiliki kandungan karbohidrat di atas 50% adalah....

• sirsak

• jeruk

• semangka

• apel

Karbohidrat kompleks yang terkandung dalam buah terdiri dari....

• glukosa dan fruktosa

• maltosa dan glukosa

• fruktosa dan sukrosa

• sukrosa dan glukosa

Berdasarkan musimnya, buah dapat dibagi menjadi dua yaitu buah musiman dan buah sepanjang tahun. Berikut adalah contoh buah musiman adalah...

• markisa

• mangga

• pisang

• nanas

Berdasarkan musimnya, buah dapat dibagi menjadi dua yaitu buah musiman dan buah sepanjang tahun. Berikut adalah contoh buah musiman adalah...

• markisa

• mangga

• pisang

• nanas