OSNOVE POSLUŽIVANJA
Authored by Krešimir Brnin
Other
1st Grade
Used 17+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Kako se obavlja posluživanje u ugostiteljstvu
Čisto, uredno i prozračno
Stručno, kulturno i ekonomično
Na poseban, specifičan način
Lijepo, sunčano i vedro
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Posluživanje gosta u najkraćem roku uz što manje troškova nazivamo:
Kulturno posluživanje
Stručno posluživanje
Ekonomično posluživanje
Svakodnevno posluživanje
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Za stolom se najprije poslužuju:
Djeca
Dame pa starije osobe
Svi muškarci
Nije bitno tko je
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Što podrazumijevamo pod pojmom standardi?
Sve tipove restorana
Sve vrste restorana
Ozakonjene običaje, norme, pravila itd.
Ponašanje osoblja u restoranu
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Koja su dva osnovna tipa restorana?
Istarski i dalmatinski
Klasični i specijalizirani
Pansionski i prolazni
Otvoreni izatvoreni
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Kako dijelimo inventar u ugostiteljstvu?
Veliki i mali
Krupni i sitni
Glavni i pomoćni
Visoki i niski
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Stol koji je namjenjen za slaganje jela nazivamo?
Banketni stol
Pomočni stol
Izložbeni stol
Bife (buffet) stol
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
