Search Header Logo

OSNOVE POSLUŽIVANJA

Authored by Krešimir Brnin

Other

1st Grade

Used 17+ times

OSNOVE POSLUŽIVANJA
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Kako se obavlja posluživanje u ugostiteljstvu

Čisto, uredno i prozračno

Stručno, kulturno i ekonomično

Na poseban, specifičan način

Lijepo, sunčano i vedro

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Posluživanje gosta u najkraćem roku uz što manje troškova nazivamo:

Kulturno posluživanje

Stručno posluživanje

Ekonomično posluživanje

Svakodnevno posluživanje

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Za stolom se najprije poslužuju:

Djeca

Dame pa starije osobe

Svi muškarci

Nije bitno tko je

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Što podrazumijevamo pod pojmom standardi?

Sve tipove restorana

Sve vrste restorana

Ozakonjene običaje, norme, pravila itd.

Ponašanje osoblja u restoranu

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Koja su dva osnovna tipa restorana?

Istarski i dalmatinski

Klasični i specijalizirani

Pansionski i prolazni

Otvoreni izatvoreni

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Kako dijelimo inventar u ugostiteljstvu?

Veliki i mali

Krupni i sitni

Glavni i pomoćni

Visoki i niski

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Stol koji je namjenjen za slaganje jela nazivamo?

Banketni stol

Pomočni stol

Izložbeni stol

Bife (buffet) stol

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?