Składniki mineralne

Makroelementy to:

• Fe, Se, Mb, Zn

• Ca, P, Cl, Mg, Na

• Ca, Mn, I, Cl

• S, Cr, Mn, Ca

Mikroelementy to:

• Se, Fe, Zn, Cr

• Ca, Mg, S, P

• Zn, Fe, Mn, F

• Cl, S, J, Cu

Do składników budulcowych należą:

• żelazo, miedź, cynk, jod

• potas, sód, chlor, wapń

• wapń, fosfor, magnez, fluor, siarka

• mangan, chrom, molibden, magnez

"Składnik hemoglobiny, mioglobiny, niezbędny do transportu i magazynowania tlenu". O jaki to składnik mineralny?

• miedź

• fosfor

• wapń

• żelazo

Nadmiar tego składnika mineralnego powoduje nadciśnienie tętnicze, zatrzymanie wody w organiźmie.

• sód

• wapń

• fosfor

• siarka

Główne źródła fluoru to:

• herbata, woda pitna, ryby morskie

• mleko, chleb, masło

• kakao, czekolada, orzechy

• sól kuchenna, sery, wędliny

Składniki mineralne uczestniczące w gospodarce wodno-elektrolitowej to:

• wapń, magnez, mangan

• siarka, żelazo, wapń

• potas, sód, chlor

• chrom, fosfor, wapń

Zapotrzebowanie na makroelementy jest:

• wyższe niż 1000 mg/osobę/dobę

• niższe niż 100 mg/osobę/dobę

• wyższe niż 10 mg/osobę/dobę

• wyższe niż 100 mg/osobę/dobę

Osteomalacja i osteoporoza- jedna z przyczyn to niedobór:

• wapnia

• selenu

• manganu

• siarki

Jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, do funkcjonowania mózgu:

• mangan

• siarka

• jod

• wapń