PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE

Przyjęcie to uroczysty posiłek zorganizowany specjalnie dla osób zaproszonych – gości.

• prawda

• fałsz

Podział przyjęć ze względu na formę to:

• bankiety angielskie, zasiadane i amerykańskie

• przyjęcia rodzinne i oficjalne

• śluby, komunie, chrzciny

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

Do przyjęć oficjalnych zaliczamy

• Ślub i jubileusz

• Jubileusz i konferencja

• Premiera teatralna i kongres

• Kongres i ślub

PRZYJĘCIA RODZINNE I OFICJALNE ODBYWAJĄCE SIĘ W ZAKŁADZIE GASTRONOMICZNYM ....

• SĄ ZAWSZE Z OBSŁUGĄ KELNERSKĄ.

• SĄ BEZ OBSŁUGI, GDYŻ FUNKCJE TĄ Z REGUŁY PEŁNIĄ SAMI GOSPODARZE.

• SĄ ZAZWYCZAJ Z OBSŁUGĄ KELNERSKĄ

Lampka wina (toast)....

• trwa nie dłużej niż godzinę

• jest organizowana między 15 a 16

• organizowana jest podczas przyjęć rodzinnych

• wszystkie odpowiedzi są błędne

Aperitif ...

• jest wprowadzeniem do różnego rodzaju przyjęć

• może być samodzielnym przyjęciem związanym z ważnymi wydarzeniami kulturalnymi.

• trwa 15-30 min.

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

COCKTAIL

(PRZYJĘCIE KOKTAJLOWE) JEST ORGANIZOWANE

• pomiędzy 16 a 20 i trwają ok. 2h.

• pomiędzy 16 a 20 i trwają ok. 15-30min.

• pomiędzy 12 a 13 i trwają ok. 1h.

• pomiędzy 12 a 13 i trwają ok. 15-30min.

Do przyjęć zasiadanych NIE zaliczamy

• uroczyste śniadania

• oficjalne obiady

• toast

• uroczyste kolacje

Połączenie formy bankietu ZASIADANEGO z przyjęciem BUFETOWYM to:

• bankiet amerykański

• bankiet angielski

• bankiet zasiadany

Koktajl party to przyjęcie

• Stojące

• Siedzące

• Mieszane