MAKANAN INTERNASIONAL - PKWU KELAS XI

Makanan yang berasal dari negara-negara yang memiliki daratan yang luas seperti negara di eropa dan amerika disebut ....

• Makanan Internasional

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Nusantara

Makanan yang berasal dari negara-negara kepulauan daerah Asia seperti, Indonesia, China, Jepang, India, Arab disebut ....

• Makanan Internasional

• Makanan Kontinental

• Makanan Oriental

• Makanan Khas Daerah

• Makanan Nusantara

Susunan menu makanan kontinental yang terdiri dari 3 bagian adalah ....

• Appetizer, Main Course dan Dessert

• Appetizer, Main Course dan Chesse

• Appetizer, Main Course dan Soup

• Appetizer, Main Course dan Snack

• Appetizer, Main Course dan Cocktail

Makanan penghantar untuk menikmati makanan utama dan berfungsi untuk membangkitkan selera atau merangsang nafsu makan disebut ....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Snack

• Soup

Makanan pokok yang terdiri sumber karbohidrat, protein lemak, vitamin dan mineral disebut ....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Snack

• Soup

Makanan yang berfungsi menghilangkan kesan dari hidangan sebelumnya (makanan pencuci mulut) disebut ....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Snack

• Soup

Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Soup

• Snack

Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Soup

• Snack

Jenis makanan yang sesuai dengan gambar diatas adalah....

• Appetizer

• Main Course

• Dessert

• Soup

• Snack

Porsi yang tepat untuk hidangan Appetizer adalah

• 50 gr - 75 gr

• 75 gr - 100 gr

• 100 gr - 120 gr

• 125 gr - 150 gr

• 175 gr - 225 gr