UTS Ilmu Gizi Dasar

sumber karbohidrat

• beras, jagung, tempe

• singkong, gandum, jagung

• kedelai, jagung, singkong

• keju, kedelai, gandum

definisi ilmu gizi

• ilmu yang mempelajari karbohidrat

• ilmu yang mempelajari status gizi

• ilmu yg mempelajari segala sesuatu tentang makanan dan hubungannya dengan kesehatan

• ilmu yang mempelajari pangan

kata gizi berasal dari??

• arab

• latin

• sansekerta

• cina

definisi pangan adalah?

• nasi dan air putih

• semua bahan yang dapat dimakan

• semua bahan yang dapat dijadikan makanan

• semua bahan yang terdapat di alam

anjuran konsumsi karbohidrat menurut WHO

• 55%-75% dari total konsumsi energi yang berasal dari beragam makanan

• 50%-80% dari total konsumsi energi yang berasal dari beragam makanan

• 45%-70% dari total konsumsi energi yang berasal dari beragam makanan

• 60%-85% dari total konsumsi energi yang berasal dari beragam makanan

sebutkan jenis karbohidrat!!

• kabohidrat kompleks, karbohidrat sederhana dan karbohirat turunan

• karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana

• karbohidrat sederhana , karbohidrat turunan

• karbohidrat kompleks , karbohidrat turunan dan karbohidrat asli

sebutkan jenis protein

• protein hewani, protein buah, protein asli

• protein hewani ,protein turunan

• protein hewani, protein nabati

• protein nabati, protein turunan, protein asli

sebutkan sumber protein

• telur, jagung, nasi

• tempe, daging, telur

• gandum, ikan, kedelai

• telur, jagung, bayam

sebutkan vitamin larut lemak

• A D E C K

• A B E K

• B C D E K

• A D E K

pengertian Bioavailabilitas vitamin.

• Jumlah vitamin yang dapat diserap dan dimanfaatkan oleh tubuh

• jumlah vitamin yang dikeluarkan oleh tubuh dalam jumlah bantak

• jumlah vitamin yang dikeluarkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit

• jumlah vitamin yang diserap oleh tubuh dalam jumlah seimbang