ОМ 1 рубеж каз күз

Құрамында карбокси- және амин- топтары бар белоктарға ... қасиеттері тән.

• электрофорезге бейімділік және тұнбаға түсушілік

• амфотерлік және электрофорезге бейімділік

• гидрофильдік және агрегаттық тұрақсыздық

• гидрофобтық және тұнбаға түсушілік

Ақуыз молекуласының үшінші реттік құрылысының қалыптасуында ... байланыстан басқа барлық байланыстар мен әрекеттесулер қатысады.

• координациялық

• иондық

• сутектік

• гидрофобты

Диализ ... мақсатында жүргізіледі.

• изоферменттерді алу

• ақуыздарды бақылау және стандарттау

• ақуыздардың реакцияға қабілетті топтарын анықтау

• ақуыздарды төменгі молекулалы тұздардан бөліп алу

Ақуыздың бірінші реттік құрылымы ... болып табылады.

• бірнеше полипептидтік тізбектердің фибриллярлық құрылымға бірігуі

• полипептидтік тізбектің құрылымы, пептид тұлғасының атомдарының арасындағы тұрақты сутектік байланыстар

• амин қышқылдарының радикалдарының арасындағы ковалентті байланыс пен үзілген полипептидті тізбектің сызықты құрылымы

• ақуыз молекуласында пептидтік байланыстардың көмегімен амин қышқылының реттеліп орналасуы

Құнды ақуыздар құрамында ... ақуыздар жатады.

• ауыстырылмайтын аминқышқылдарының біреуі ғана жоқ

• барлық ауыстырылмайтын аминқышқылдары бар

• барлық ауыстырылатын аминқышқылдары жоқ

• барлық ауыстырылатын аминқышқылдары жоқ

Ақуыздардың изоэлектрлік нүктесі- ақуыз ... pH мәні.

• электр өрісінде анодқа жылжитын

• электробейтарап болатын

• электр өрісінде катодқа жылжитын

• теріс зарядталған

Протаминдер мен гистондар … қатысады.

• тасымалдау процестеріне

• организмнің қорғаныш реакцияларына

• коллоидты-осмостық қысымды сақтауға

• тұқым қуалау белгілерін беруге

Ас қорыту ферменттері ... класына жатады.

• трансферазалар

• оксидоредуктазалар

• гидролазалар

• изомеразалар

Табиғаты ақуызды катализаторлардың табиғаты ақуызды емес катализаторлардан айырмашылықтары … болып табылады.

• жоғарғы талғамды әсерге ие

• реакция бағытын өзгертеді

• реакция кезінде ыдырамайды

• реакция бағытын өгертпейді

Қос байланыс түзіп, гидролиттік емес ыдырату реакцияларын немесе қос байланысқа қосылу реакцияларын ... катализдейді.

• лигазалар

• лиазалар

• гидролазалар

• изомеразалар