glucozo- saccarozo

Công thức nào là công thức phân tử của glucozo

• C₆H₅OH

• C₆H₁₂O₆

• C₁₂H₂₂O₁₁

• (C₆H₁₀O₅)_n

Saccarozo có nhiều trong

• Cây Cam

• Cây Mít

• Cây Chanh

• Cây Mía

Khi thủy phân saccarozơ thì thu được

• ancol etylic

• glucozơ và fructozơ

• glucozơ

• fructozơ

Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch) đó là loại đường nào?

• Saccarozo

• Mantozo

• glucozơ

• Đường hóa học

Phản ứng nào sau đây xảy ra khi  lên men tinh bột để tạo thành rượu

•  $C_6H_{12}O_6\rightarrow\ 2CO_{2_{ }}+2C_2H_5OH$  

•  $C_6H_{12}O_6+6O_2\rightarrow\ 6H_2O\ +6CO_2$  

•  $2C_6H_{12}O_6+Cu\left(OH\right)_2\rightarrow\ 6H_2O\ +\left(C_6H_{11}O_6\right)_2Cu$  

•  $C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\ \rightarrow\ C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6$  

Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

• CH₃COOH

• C₂H₅OH

• HCOOH

• CH₃CHO

Để tráng gương, tráng ruột phích người ta dùng glucozo phản ứng với

• phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng

• phản ứng với dung dịch NaCl

• phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường

• phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit

Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Trong công nghiệp, X được chuyển hóa thành chất Y dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Tên gọi của X và Y lần lượt là

• glucozơ và saccarozơ.

• saccarozơ và sobitol.

• glucozơ và fructozơ.

• saccarozơ và glucozơ.

Chất X là chất dinh dưỡng, được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ nhỏ và người ốm. Trong công nghiệp, X được điều chế bằng cách thủy phân chất Y. Chất Y là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát. Tên gọi của X, Y lần lượt là

• glucozơ và xenlulozơ.

• saccarozơ và tinh bột.

• fructozơ và glucozơ.

• glucozơ và saccarozơ.

Chất X có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. Trong công nghiệp thực phẩm, chất Y là nguyên liệu để làm bánh kẹo, n­ước giải khát, đồ hộp. Thủy phân Y, thu được X. Hai chất X, Y lần lượt là

• Glucozơ và saccarozơ.

• Xenlulozơ và glucozơ.

• Glucozơ và tinh bột.

• Saccarozơ và tinh bột.