Pemakanan Tingkatan 5

Kenapakah manusia perlu mengambil makanan yang seimbang?

• Memberikan vitamin yang tidak mencukupi kepada badan.

• Tidak mampu mengawal kadar obesiti.

• Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek fizikal.

• Perkembangan mental seseorang itu terganggu.

Apakah fungsi karbohidrat?

• Sumber utama tenaga.

• Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

• Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

Apakah fungsi protein?

• Sumber utama tenaga.

• Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

• Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

Yang manakah bukan fungsi kalsium?

• Pembentukan tulang dan gigi.

• Proses ereksi dan rehat otot.

• Pembekuan darah.

• Mengatur keseimbangan ph darah.

Makanan seimbang merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan tubuh badan seseorang berfungsi dengan normal.

• Betul

• Salah

Makanan seimbang seharusnya memberi: Pilih 2 jawapan.

• Tenaga makanan yang mencukupi.

• Karbohidrat, protein dan lemak secara berlebihan.

• Kandungan fiber yang mencukupi.

• Kandungan bahan galian, vitamin dan asid lemak yang banyak.

Di dalam Piramid Makanan mempunyai lima aras. Aras yang manakah salah di bawah?

• ARAS 1 : Sumber tidak baik karbohidrat kompleks, membekalkan vitamin, mineral,gentian dan sedikit protein serta melebihi kandungan lemak.

• ARAS 2 : Sumber baik vitamin, mineral dan gentian.

• ARAS 3 : Sumber baik protein, kaya vitamin B, besi, zink dan magnesium.

• ARAS 4 : Sumber penting kalsium dan protein.

• ARAS 5 :Lemak dan minyak mengandungi asid lemak perlu dan vitamin A,D,E,K.

Sebahagian besar makanan orang Eskimo ialah daging dan makanan berlemak. Mengapakah perlunya makanan sedemikian?

• Budaya kegemaran mereka lebih kepada makanan berdaging

• Sumber makanan di atas ditemui dengan banyaknya di kawasan tempat tinggal mereka

• Membolehkan mereka mendapatkan lebih banyak tenaga untuk menjalankan aktiviti berat

• Untuk menggantikan haba yang hilang ke persekitaran supaya suhu badan dapat dikekalkan pada 37ºC

Antara berikut, yang manakah tidak disebabkan oleh tabiat pemakanan yang tidak sihat?

• Tekanan darah tinggi

• Diabetes

• Katarak

• Arteriosklerosis

Antara berikut yang manakah makanan yang tidak sihat?

• 
• 
• 
•