Kabohidrat Biologi T4

Apakah kepentingan karbohidrat?

• Berfungsi sebagai penebat haba

• Membina sel baru dalam badan

• Sebagai sumber tenaga utama

• Memperbaiki tisu badan manusia

Antara berikut yang manakah BUKAN unsur yang terdapat dalam karbohidrat

• Karbon

• Hidrogen

• Oksigen

• Nitrogen

Antara jenis karbohidrat berikut, yang manakah merupakan jenis gula paling ringkas?

• Monosakarida

• Disakarida

• Polisakarida

Antara berikut yang manakah BUKAN sejenis monosakarida?

• Glukosa

• Sukrosa

• Fruktosa

• Galaktosa

Antara berikut yang manakah TIDAK mempunyai kuasa penurunan (bukan gula penurun)

• Glukosa

• Laktosa

• Maltosa

• Sukrosa

Buah-buahan dan madu adalah antara contoh makanan yang mengandungi _____________

• Laktosa

• Fruktosa

• Maltosa

• Galaktosa

Proses apakah yang terlibat dalam menghasilkan disakarida daripada monosakarida?

• Kondensasi

• Hidrolisis

• Pencernaan

• Penyejatan

Gabungan monosakarida manakah yang menghasilkan laktosa?

• glukosa + glukosa

• glukosa + fruktosa

• fruktosa + galaktosa

• glukosa + galaktosa

Antara sumber makanan berikut, yang manakah mengandungi laktosa?

• Bijirin

• Susu

• Buah-buahan

• Tebu

Antara berikut yang manakah BUKAN ciri-ciri polisakarida?

• Boleh menghablur

• Tidak mempunyai rasa manis

• Tidak boleh larut dalam air

• Diurai melalui proses hidrolisis