Produk cake dan kue Indonesia 1

Kue khas Indonesia adalah

• English cake

• Donat

• Fruits pie/pai buah

• Wingko

• Crepe

Bahan pokok membuat kue nagasari adalah

• Tepung kanji

• Tepung maizena

• Tepung beras

• Tepung ketan

• Tepung terigu

Tepung tapioka terbuat dari

• Singkong

• Ubi jalar

• Kentang

• Gandum

• Ganyong

Makanan yang diolah langsung dari beras biasa adalah

• Rangginang

• Nagasari

• Serabi

• Wingko

• Buras

Macam-macam makanan yang terbuat dari beras adalah

• Kue lupis, nagasari, cucur

• Kembang goyang, serabi, risoles

• Gemblong, dodol, klepon

• Lepet, wajik, lupis

• Buras, nasi, arem-arem

Lemper dibuat dengan bahan dasar

• Beras merah

• Beras pera

• Beras pulen

• Beras pandan wangi

• Beras ketan

Kue klepon menggunakan isi berupa

• Gula pasir

• Gula merah

• Kelapa parut

• Pisang

• Oncom

Jenis kue di bawah ini yang berbahan dasar singkong adalah

• Kue cucur

• Kue pukis

• Serabi

• Getuk lindri

• Ongol-ongol

Saat mengukus, panci pengukus sebaiknya dibungkus kain, dengan tujuan

• Kue cepat matang

• Kue matang bersama-sama

• Warna bungkus kue tetap

• Uap air tidak jatuh mengenai kue

• Panci tetap bagus

Jenis kue yang termasuk aneka Indonesian cake yaitu

• Lapis legit dan lapis Surabaya

• Kue lapis dan kue talam

• Lapis legit dan kue lapis

• Lapis Surabaya dan kue talam

• Lapis legit dan kue talam