Rodzaje śniadań - obrazki

Śniadanie wiedeńskie składa się z:

• – kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

  – mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

  – pieczywo;

  – masło;

  – miody, dżemy lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku;

• – kawa ze śmietanką lub mlekiem;

  – pieczywo jasne (pszenne);

  – masło;

  – dżemy, miody lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku.

• – kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

  – soku z owoców lub warzyw

  – zupy mlecznej

  – pieczywa jasnego i ciemnego

  – masła;

  – dżemów, miodów lub konfitur;

  – potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie lub szynce);

  – potraw z mięsa i wędlin;

  – ryb na gorąco lub na zimno;

  – naleśników podawanych z dodatkami

  – przetworów mlecznych

  – tostów.

• – szampan lub wino musujące (wytrawne);

  – soki owocowe;

  – woda mineralna;

  – kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

  – wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

  kaczka w galarecie.

Rysunek przedstawia:

• śniadanie kontynentalne

• śniadanie angielskie

• śniadanie wiedeńskie rozszerzone

• śniadanie polskie

Room service:

Goście składają zamówienia na śniadania podawane do pokoju hotelowego na ..................... śniadaniowych.

• barach

• kartach

• serwetkach

Room service:

Zamówione śniadanie kontynentalne dla 1 osoby zostanie dostarczone konsumentowi na ..................................

• tacy

• stoliku

• półmisku

Room service:

........................................... powinien zapukać przed wejściem do pokoju i oczekiwać na zaproszenie.

(w wykropkowane miejsce wstaw odpowiednie słowo)

• Barman

• Kelner

• Kucharz

Room service:

W czasie obsługi gości w pokoju hotelowym ważna jest ........................ kelnera.

• uroda

• dyskrecja

Śniadanie wiedeńskie wzmocnione składa się z:

• – kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

  – mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

  – pieczywo;

  – masło;

  – miody, dżemy lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku;

  – sery;

  – wędliny.

• – kawa ze śmietanką lub mlekiem;

  – pieczywo jasne (pszenne);

  – masło;

  – dżemy, miody lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku.

• – kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

  – soku z owoców lub warzyw

  – zupy mlecznej

  – pieczywa jasnego i ciemnego

  – masła;

  – dżemów, miodów lub konfitur;

  – potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

  lub szynce);

  – potraw z mięsa i wędlin;

  – ryb na gorąco lub na zimno;

  – naleśników podawanych z dodatkami

  – przetworów mlecznych

  – tostów.

• – szampan lub wino musujące (wytrawne);

  – soki owocowe;

  – woda mineralna;

  – kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

  – wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

  kaczka w galarecie.

Śniadanie z szampanem składa się z:

• – kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

  – mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

  – pieczywo;

  – masło;

  – miody, dżemy lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku;

  – sery;

  – wędliny.

• – kawa ze śmietanką lub mlekiem;

  – pieczywo jasne (pszenne);

  – masło;

  – dżemy, miody lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku.

• – kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

  – soku z owoców lub warzyw

  – zupy mlecznej

  – pieczywa jasnego i ciemnego

  – masła;

  – dżemów, miodów lub konfitur;

  – potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

  lub szynce);

  – potraw z mięsa i wędlin;

  – ryb na gorąco lub na zimno;

  – naleśników podawanych z dodatkami

  – przetworów mlecznych

  – tostów.

• – szampan lub wino musujące (wytrawne);

  – soki owocowe;

  – woda mineralna;

  – kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

  – wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

  kaczka w galarecie.

Śniadanie angielskie składa się z:

• – kawa lub herbata (wybór należy do konsumenta);

  – mleko lub śmietanka do kawy (podajemy osobno);

  – pieczywo;

  – masło;

  – miody, dżemy lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku;

  – sery;

  – wędliny.

• – kawa ze śmietanką lub mlekiem;

  – pieczywo jasne (pszenne);

  – masło;

  – dżemy, miody lub konfitury;

  – jaja po wiedeńsku.

• – kawy, herbaty, kakao, czekolady lub gorącego mleka

  – soku z owoców lub warzyw

  – zupy mlecznej

  – pieczywa jasnego i ciemnego

  – masła;

  – dżemów, miodów lub konfitur;

  – potraw z jaj (często są to jaja sadzone na bekonie

  lub szynce);

  – potraw z mięsa i wędlin;

  – ryb na gorąco lub na zimno;

  – naleśników podawanych z dodatkami

  – przetworów mlecznych np. jogurtu, sera żółtego,

  sera twarogowego;

  – tostów.

• – szampan lub wino musujące (wytrawne);

  – soki owocowe;

  – woda mineralna;

  – kanapki wykwintne, np. z kawiorem;

  – wykwintne zakąski, tj. łosoś wędzony, gęsie wątróbki,

  kaczka w galarecie.

Na śniadanie spożywają bagietki lub croissanty. Często podaje się je z dodatkiem dżemu lub sera. Do tego zazwyczaj podawana jest kawa lub gorąca czekolada. Często podaje się również sok pomarańczowy. O kim mowa?

• Francuzi

• Włosi

• Polacy

• Węgrzy