Le Portugal

La capitale du Portugal est:

• BIlbao

• Coimbra

• Lisbonne

• Porto

Les tapas en version Portugaise s'appelent:

• des pinxos

• des petiscos

• des tapasitos

• des mariscos

parmis ces ingrédients lesquels font partis de l'açorda:

• ail

• tomate

• cerfeuil

• oeuf

• sardine

le caldo verde est à base de:

• carottes

• choux

• pomme de terre

• chorizo

• lardons

le ragoût de porc aux palourdes est cuit dans du vin blanc

• vrai

• faux

QUelle est la composition de la Bacalhau a braz

• morue

• oignon

• pomme paille

• oeuf battu

la caldeirada est une sorte de pot au feu.

• vrai

• faux

le rabaçal est un fromage de vache-chèvre

• vrai

• faux

quel est le dessert emblématique du Portugal?

• la torta de aceite

• le pastel de nata

• le quijo de azeitao

• le farz fourn

Comme pour le cocido Madrileño (Espagnol) le cozido à la Portugaise contient des pois chiches.

• vrai

• faux