UAS Prakarya Semester genap

Makanan internasional adalah makanan yang….

• umumnya berasal dari sayuran

• biasa dikonsumsi suatu daerah

• diolah suatu daerah

• berasal dari luar negeri

• terbuat dari buah-buahan

Berikut bagian pendahuluan laporan usaha makanan internasional adalah kecuali….

• latar belakang

• tujuan kegiatan

• kegunaan kegiatan

• kajian teori

• jadwal kegiatan

Berikut bagian utama laporan adalah….

• rencana kegiatan

• kesimpulan

• saran

• latar belakang

• daftar pustaka

Bahasa yang digunakan dalam laporan adalah bahasa…..

• baku

• tidak baku

• percakapan

• nasional

• prokem

Kepanjangan dari BEP adalah….

• Break Even Past

• Break Even Point

• Broke Even Point

• Break Event Point

• Break Event Past

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut ....

• menggoreng

• mengetim

• menumis

• memanggang

• mengukus

Perancis, Belgia, Swiss, Belanda, dan Jerman memiliki selera makan yang sama. Bumbu yang sering dipakai adalah merica dan garam. Ciri-ciri makanan dari negara-negara Eropa Barat tersebut merupakan ciri-ciri makanan ....

• oriental

• kontinental

• appetizer

• main course

• dessert

Masakan dari negara-negara Timur Tengah, Asia Tengah, Asia Tenggara, dan Asia Timur merupakan makanan ...

• Jepang

• korea

• oriental

• kontinental

• Amerika Serikat

Sukiyaki, tempura dan yakitori merupakan makanan internasional yang terkenal dari negara ....

• Korea

• Thailand

• Jepang

• Cina

• Tiongkok

Berdasarkan sifat perlindungan terhadap lingkungan dari penggolongan suatu kemasan, wadah yang secara sempurna tidak dapat dilalui oleh gas, misalnya kaleng dan botol gelas, disebut dengan istilah kemasan ....

• tahan cahaya

• tahan suhu tinggi

• fleksibel

• sekunder

• hermetis