Que es un lipido saturado ?

• Son cadenas de átomos de carbono, hidrógeno y oxigeno

• Es un lipido soluble en agua

• Sustancias organicas de alto peso, polimericas

• Todas las anteriores

Generalmente las grasas saturadas se oxidan a un nivel de intensidad del ejercicio

• Baja

• Media

• Alta

• Maxima

De donde se obtienen las grasas saturadas

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Los lipidos saturados tienen enlace doble

• Verdadero

• Falso

UNO DE LOS LIPIDOS DE TIPO INSAPONIFICABLES ES:

• trigliceridos

• esfingomielina

• terpenoides

• las ceras

Como se llama el proceso quimico por el cual una grasa se convierte en jabon para ser disuelta por el agua:

• esterificacion

• antioxidacion

• saponificación

• licuefaccion

El punto de fusion es mayor en los acidos grasos de tipo:

• insaturados

• saturados

• polinsaturados

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NGSS.HS-PS1-3

Cual de los enunciados es verdadero en relación a las funciones de los lipidos:

• son poco relevantes para el organismo

• estructurales pero no reguladores

• de transporte y reserva energética

• inmunologicas y enzimáticas

Un ejemplo de ácido graso instaurado encontrados en las grasas es el ácido oleico:

• VERDADERO

• FALSO

Los lipidos con insolubles en el agua, debido a que , al ácido dicarboxílico (cabeza) que es hidrofilico.

• V

• F