Le malattie correlate all'alimentazione

L'obesità è...

• una malattia

• solo un problema estetico

Oltre al peso è importante anche..

• l'età

• la circonferenza vita

• la circonferenza del cranio

Una persona obesa ha maggior rischio di...

• Diabete

• malattie al cuore

• problemi alle articolazioni

• tutte le risposte

una persona obesa è "malnutrita"?

• sì, per eccesso

• No!

Le ALLERGIE:

• prevedono il coinvolgimento del sistema immunitario

• NON c'è coinvolgimento del sistema immunitario

una persona INTOLLERANTE, può andare in shock anafilattico?

• sì

• no, solo gli allergici

I sintomi delle allergie:

• sono rapidi

• sono importanti

• vengono anche con quantità minime di alimenti

• tutte le risposte

Posso diagnosticare un'allergia con la lettura della mano?

• Sì, perchè no

• assolutamente no

Cosa do ad un ALLERGICO alle proteine del latte?

• Il latte senza lattosio

• il latte di soia

• il latte magro

l'intolleranza al lattosio

• è la carenza di un enzima che dovrebbe digerire il lattosio

• è molto frequente

• dà sintomi come diarrea e gonfiore

• tutte le risposte