QSHE and IA Quiz

Referensi untuk FSSC 22000 versi 5.1, salah satunya

• ISO 9001-2018

• ISO 22000-2018

• ISO 45001-2018

• ISO 19011-2018

Prinsip utama yang dimiliki sistem manajemen ISO adalah

• Plan Do Check Action

• Why why Analysis

• Plan Conduct Report Follow up

• 7 prinsip HACCP

Kondisi dasar / aktivitas yang diperlukan untuk menjaga lingkungan yang higienis di seluruh rantai makanan yang sesuai untuk memproduksi, menangani dan memenuhi keselamatan produk akhir dan makanan yang aman untuk konsumsi manusia, adalah

• CCP

• PRP

• OPRP

• HACCP

Berikut ini adalah CCP di packing hall Ice Cream Factory

• Magnet Bar

• Metal Detector

• checkweigher

• zelda

Apa titik kritis metal detector sebagai CCP

• Kemampuan mendeteksi metal terkecil (Fe 1.5 mm)

• membunyikan alarm

• mengunci rejection box

Ruang lingkup FSSC 22000 versi 5.1 lebih sempit daripada ISO 22000-2018

• Benar

• Salah

Berikut ini konsep utama penulisan laporan internal audit, kecuali

• clause

• location

• evidence

• procedure

• time

FSSC 22000 mengacu pada 3 skema, kecuali

• FSSC 22000 Requirements

• ISO 45001

• ISO 22000

• PRP