Materi dan Perubahannya

Segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang merupakan defenisi dari ....

• a. materi

• b. sifat intesif

• c. sifat ekstensif

• d. perubahan kimia

• e. perubahan fisika

Contoh reaksi kimia yang menguntungkan adalah ....

• a. besi berkarat

• b. adonan kue mengembang

• c. sayuran membusuk

• d. susu menjadi basi

• e. kertas terbakar

Peristiwa di bawah ini yang tergolong reaksi kimia adalah ....

• a. pelarutan gula dalam air

• b. pendidikan air

• c. pembuatan meja

• d. pembuatan karamel

• e. pencairan lilin

Sayuran segar di simpan dalam lemari pendingin dengan tujuan agar tidak cepat membusuk. Peristiwa pembusukan merupakan salah satu contoh perubahan ....

• a. fisika

• b. kimia

• c. suhu

• d. wujud

• e. tekanan

Peristiwa di bawah ini yang bukan merupakan perubahan fisika adalah ...

• a. besi ditempa

• b. kayu menjadi kursi

• c. susu basi

• d. es yang meleleh

• e. embun di pagi hari

Soda kue adalah salah satu bahan makanan tambahan yang terdiri dari bahan kimia natrium bikarbonat atau sodium bikarbonat. Soda kue berbentuk kristal serbuk berwarna putih yang halus. Digunakan dalam pembuatan kue. Pembuatan kue menggunakan baking soda menghasilkan kue yang mengembang. Ciri-ciri yang menunjukkan munculnya perubahan materi pada peristiwa pembuatan kue ini adalah ….

• a. terbentuknya endapan

• b. tidak menghasilkan zat baru

• c. terbentuknya warna

• d. terjadi perubahan suhu

• e. terbentuknya gas

Diketahui beberapa contoh perubahan materi sebagai berikut.

(1) Bensin menguap

(2) Besi berkarat

(3) Gula dilarutkan dalam air

(4) Membuat keju dari margarine

(5) Kamper menyublim

• a. (1), (2), dan (3)

• b. (1), (2), dan (4)

• c. (2) dan (3)

• d. (2) dan (4)

• e. (2) dan (5)

Seorang penjual es mengamati dua orang wisatawan yang tengah meminum es teh lemon. Orang pertama meminumnya di restoran dan yang lainnya meminumnya di pinggir pantai. Ternyata es pada minuman di pantai lebih cepat mencair dibandingkan es pada minuman di restoran. Berdasarkan hal ini, faktor yang mempengaruhi perubahan materi tersebut adalah ….

• a. suhu

• b. waktu

• c. ukuran partikel

• d. adanya zat pengotor

• e. konsentrasi zat yang bereaksi

Ketika memasak makanan, terjadi perubahan-perubahan berikut.

I. Panci menjadi panas

II. Makanan menjadi matang

III. Kuah makanan menguap

Perubahan yang tergolong reaksi kimia adalah ....

• a. I

• b. II

• c. III

• d. I dan II

• e. I, II, dan III

Pengembunan adalah proses perubahan wujud dari ....

• a. cair ke padat

• b. cair ke gas

• c. padat ke cair

• d. padat ke gas

• e. gas ke cair