ปฏิกิริยาเคมีในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต

เปลี่ยนรูปพลังงานที่สะสมอยู่ในสารอาหาร

สร้างพลังงานขึ้นมาใหม่

ดูดซับพลังงานจากสิ่งแวดล้อม

เปลี่ยนรูปพลังงานไฟฟ้าที่สะสมอยู่ในสิ่งแวดล้อม

การเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงของเซลล์

การเปลี่ยนแปลงอิเล็กตรอนควบคู่ไปกับโปรตอนและนิวตรอน

การเปลี่ยนแปลงพลังงานควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงพันธะเคมี

การเปลี่ยนแปลงพันธะเคมีควบคู่ไปกับสมบัติการมีขั้ว

ปฏิกิริยาเคมีที่มีพลังงานกระตุ้นมากกว่าพลังงานที่ปฏิกิริยาปล่อยออกมา

สารผลิตภัณฑ์ที่ได้มีพลังงานพันธะสูงกว่าสารตั้งต้น

ใช้พลังงานในการสลายพันธะสารตั้งต้นต่ำกว่าพลังงานที่ถูกปล่อยออกมา

อุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมลดต่ำลง

สารผลิตภัณฑ์ที่ได้มีพลังงานพันธะต่ำกว่าสารตั้งต้น

พลังงานที่ใช้ในการสลายพันธะสารตั้งต้นสูงกว่าพลังงานที่ใช้สร้างพันธะสารผลิตภัณฑ์

อุณหภูมิของสิ่งแวดล้อมเพิ่มสูงขึ้น

ปฏิกิริยาเคมีที่มีพลังงานกระตุ้น น้อยกว่าพลังงานที่ปฏิกิริยาปล่อยออกมา

มีการสร้างพลังงานขึ้นมาใหม่จากปฏิกิริยาดูดพลังงานควบคู่ไปกับการสูญเสียพลังงานให้กับปฏิกิริยาคายพลังงาน

มีการสูญเสียพลังงานให้กับปฏิกิริยาดูดพลังงานควบคู่กับการสร้างพลังงานขึ้นมาใหม่จากปฏิกิริยาคายพลังงาน

พลังงานที่ได้จากปฏิกิริยาดูดพลังงานจะถูกนำมาใช้ในปฏิกิริยาคายพลังงาน

พลังงานที่ได้จากปฏิกิริยาคายพลังงานจะถูกนำมาใช้ในปฏิกิริยาดูดพลังงาน

เอนไซม์เข้าจับกับผลิตภัณฑ์มาทำปฏิกิริยากับสารตั้งต้น เพื่อเร่งการเกิดปฏิกิริยาเคมี

เอนไซม์เข้าจับกับสารตั้งต้นทำให้มีโครงสร้างที่เหมาะสมในการเกิดสารผลิตภัณฑ์และลดพลังงานกระตุ้นของปฏิกิริยาลง

เอนไซม์เข้าจับกับสารตั้งต้นแล้วเปลี่ยนแปลงสภาพของเอนไซม์ให้เป็นสารผลิตภัณฑ์ เพื่อลดระยะเวลาการเกิดผลิตภัณฑ์

เอนไซม์เพิ่มปริมาณตนเองให้เพียงพอต่อการเกิดปฏิกิริยา ช่วยเพิ่มอัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี

สารตั้งต้นจับกับบริเวณเร่งของเอนไซม์ เกิดเป็นเอนไซม์ซับเสตรตคอมเพลกซ์ (enzyme-substrate complex)

เอนไซม์ซับเสตรตคอมเพลกซ์ (enzyme-substrate complex) เปลี่ยนแปลงไปเป็นผลิตภัณฑ์และเอนไซม์

เอนไซม์และผลิตภัณฑ์จะแยกออกจากกัน ทำให้เอนไซม์สามารถนำกลับเร่งปฏิกิริยาใหม่ได้เรื่อย ๆ

หลังสิ้นสุดปฏิกิริยา เอนไซม์มีการเปลี่ยนแปลงสภาพจนไม่สามารถนำกลับไปเร่งปฏิกิริยาได้อีก

lock and key model

lock and lock model

induced fit model

reduced fit model

lock and key model

lock and lock model

induced fit model

reduced fit model

สารตั้งต้น

เอนไซม์

พลังงาน

ปฏิกิริยา