Белки Жиры углеводы

Выберите НЕправильное утверждение относительно функций белков:

• выполняют структурную функцию

• выполняют каталитическую функцию

• выполняют сигнальную функцию

• выполняют теплоизоляционную функцию

Какая структура молекулы белка имеет вид глобулы?

• первичная

• вторичная

• третичная

• четвертичная

Какие вещества под действием ферментов расщепляются на аминокислоты?

• полисахариды

• липиды

• полинуклеотиды

• полипептиды

Выберите вещества белковой природы:

• эластин, антитела, миоглобин

• актин, гликоген, инсулин

• гемоглобин, хитин, интерферон

• миозин, тромбин, холестерин

Белки, как и глюкоза, выполняют функцию:

• структурную

• регуляторную

• транспортную

• энергетическую

• защитную

Что такое жиры и масла

• Жиры - твердые Масла - газы

• Жиры - скользкие А Масла ... тоже

• Жиры - животные Масла - растительные

• Жиры - твердые Масла - жидкие при комнатной температуре

Свойства моносахаридов

• Бесцветные кристалики

• Безвкусные

• Растворимы в спирте

• Состоят из водорода кислорода и кальция

Пример полисахарида

• Крахмал

• Сахароза

• Мальтоза

• Фруктоза

Главные источники энергии в пище

• Белки и Спирты

• Углероды и Липиды

• Белки и Углеводы

• Липиды и Углеводы

Функции Липидов

• Энергетическая Защитная Структурная

• Энергитическая Защитная Структурная

• Энергетическая Защищающая Структурная

• Энергетическая Защитная Структурное