UTS Prakarya Budidaya (XII IPA)

Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan , perairan dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan pangan bahan baku pangan dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan,dan atau pembuatan makanan atau minuman. Ini merupakan isi dari Undang – undang Pangan…

• No. 19 Tahun 2012

• No. 19 Tahun 2013

• No. 18 Tahun 2012

• No. 18 Tahun 2013

Yang tidak termasuk asam amino esensial adalah…

• Sistein, asam glutamat, arginin

• Methionine, threonine, valin

• Sistin, lysine, leusin

• Isoleusin, trypthopan, asam aspartat

Unggas air yang memiliki badan lebih gemuk dan bergerak lebih lamban. Ini merupakan ciri – ciri unggas

• Itik

• Entok

• Angsa

• Kalkun

Ayam petelur yang dipelihara adalah ayam

• Jantan

• Betina

• Jago

• Dwiguna

Perhatikan beberapa pernyataan berikut ini :

1) Badan ramping atau kecil

2) Badan tidak kurus, tetapi tidak gemuk

3) Menghasilkan telur berwarna cokleat

4) Menghasilkan telur berwarna putih

5) Warna bulu putih bersih

6) Warna bulu cokelat

Berdasarkan pernyataan di atas, yang merupakan ciri – ciri ayam petelur medium ditunjukkan oleh nomor…

• 1), 3) dan 5)

• 1), 4) dan 6)

• 2), 3) dan 6)

• 2), 4) dan 6)

Berikut yang tidak termasuk syarat lokasi untuk beternak ayam petelur adalah…

• Daerahnya lembab dengan kecepatan angin tinggi

• Jauh dari pemukiman penduduk

• Air bersih mudah diperoleh untuk minum

• Jauh dari jalan raya untuk menghindari bising

Gambar di atas merupakan…

• Ayam petelur ringan

• Ayam petelur medium

• Itik

• Entok

Tempat pada kandang ayam yang dibuat untuk tempat istirahat atau tidur disebut

• Tempat bertengger

• Tempat bertelur

• Tempat grit

• Lantai litter

Berikut ini yang tidak termasuk kategori DOC yang dipilih sebagai bibit ayam petelur adalah…

• Bulu tampak halus dan penuh

• Ditemukan bekas kotoran dianusnya

• Mempunyai nafsu makan yang baik

• Berasal dari induk yang sehat

Gambar di atas merupakan kandang…

• Koloni

• Litter

• Postal

• Battery