PRAKARYA XII

Berikut ini yang bukan termasuk tujuan modifikasi makanan khas daerah adalah....

• Memberikan varian rasa

• Memberikan varian bentuk

• Memperpanjang usia produk

• Meningkatkan banyaknya porsi makanan

• Meningkatkan tingkat higienitas produk

Mengganti kemasan dadih dari batangan bambu menjadi kemasan dari botol kaca steril adalah contoh dari modifikasi makanan khas daerah yaitu....

• Memberikan varian rasa

• Memberikan varian bentuk

• Memperbanyak jumlah porsi

• Meminimalisir pesaing

• Meningkatkan higienitas produk

Ayam Geprek Mozarella adalah contoh dari modifikasi makanan khas daerah dengan cita rasa internasional, yaitu perpaduan antara makanan dari Yogyakarta dan negara ....

• Perancis

• Inggris

• Italia

• Amerika

• Korea

Nama Ikon Kuliner tersebut adalah....

• Kue Lumpur

• Nagasari

• Bika Ambon

• Klapertaart

• Lumpia

Es Bir Pletok adalah salah satu Ikon Kuliner Indonesia yang berasal dari....

• Bandung

• Jakarta

• Surabaya

• Semarang

• Jogjakarta

Sate yang merupakan salah satu makanan Ikon Kuliner Indonesia yang berasal dari Bali yang terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica disebut dengan....

• Sate Klatak

• Sate Maranggi

• Sate Lilit

• Sate Madura

• Sate Kambing

Dadih dan Rendang adalah makanan khas daerah ....

• Medan

• Makasar

• Jakarta

• Makasar

• Padang

Getuk Trio adalah jajanan khas dari daerah....

• Sukaraja

• Temanggung

• Semarang

• Jogjakarta

• Magelang

Keripik ketela ladomasik adalah keripik ketela yang telah mengalami modifikasi ....

• harga

• kemasan

• proses

• penyajian

• rasa

Makanan khas daerah adalah…

• Makanan yang tidak biasa di konsumsi di suatu daerah

• Makanan yang hanya di konsumsi di suatu pedesaan

• Makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah.

• Makanan yang biasa di konsumsi di seluruh dunia

• Makanan yang biasa di konsumsi di luar negri