Post Test CPPOB

Post Test CPPOB

Professional Development

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Promag #50

Promag #50

Professional Development

10 Qs

Ketentuan Rekaman Order

Ketentuan Rekaman Order

Professional Development

13 Qs

Dr.B The Vet Show and MSD Vetsminar Quiz

Dr.B The Vet Show and MSD Vetsminar Quiz

Professional Development

12 Qs

UJI PEMAHAMAN FRONTLINER KC-PAREPARE

UJI PEMAHAMAN FRONTLINER KC-PAREPARE

Professional Development

10 Qs

Basic Food Safety (GMP, ISO, HACCP)

Basic Food Safety (GMP, ISO, HACCP)

University - Professional Development

12 Qs

Komunitas 2

Komunitas 2

Professional Development

10 Qs

OB 4-11-2023

OB 4-11-2023

Professional Development

14 Qs

Literasi DIKTI #3

Literasi DIKTI #3

Professional Development

10 Qs

Post Test CPPOB

Post Test CPPOB

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

sakinah nasution

Used 16+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cara penyimpanan bahan baku pangan yang baik adalah....

Bahan baku tidak diletakkan langsung di atas lantai

Bahan baku ditempatkan menempel ke dinding

Kondisi ruangan bahan bahan baku pengap

Alat pengontrol suhu tidak dibutuhkan

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Praktek higiene pekerja yang salah adalah...

Tidak mencuci tangan sebelum bekerja

Tidak memiliki kuku yang panjang

Tidak memakai perhiasan

Selalu menggunakan sarung tangan saat bekerja

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut kegiatan yang tidak diperbolehkan saat memproduksi pangan, kecuali....

Meroko di ruang pengolahan

Mengobrol saat produksi pangan

Main handphone saat bekerja

Menggunakan APD dengan benar

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Bedasarkan gambar berikut ini merupakan jenis bahaya secara....

Kimia

Fisika

Biologis

Semua jawaban benar

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Berikut ini yang merupakan salah satu 8 kunci pokok sanitasi adalah, kecuali

Keamanan air

Pengawasan kondisi kesehatan karyawan

Menjaga kontaminasi silang

Fasilitis pencuci tangan dan toilet seadanya

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berikut ini point yang wajid dicantumkan dalam label kemasan adalah sebagai berikut, kecuali

Merk produk, jenis produk, alamat produsen, masa kadaluarsa, kode produksi, dan komposisi

Merk produk, jenis produk, masa kadaluarsa, saran penyimpanan, dan komposisi

Merk produk, alamat produsen, media sosial perusahaan, dan logo perusahaan

Alamat produsen, komposisi, kode produksi, masa kadaluarsa, izin edar, merk produk, dan jenis produk

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berdasarkan CPPOB manakah peralatan berikut ini yang tidak diperbolehkan digunakan dalam proses produksi pangan ?

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?