PENGENALAN PARFAIT

Apakah bahan yang dicampurkan dalam menyediakan Parfait ?

• Telur

• Gelatin

• Instant jelly

• Tepung superfine

Parfait termasuk di dalam kategori ......

• Appertizer

• Hot dessert

• Local dessert

• Frozen dessert

Pada bahagian manakah, sos atau sirap di pencuci mulut Parfait akan dituangkan?

• Bahagian atas

• Bahagian bawah

• Bahagian atas dan bawah

• Bahagian tepi

Apakah bahan lapisan yang digunakan untuk menyediakan frozen dessert?

• Crepe

• Sponge cake

• Choux pastry

• Bread crumbs

Berikut adalah di bawah kategori frozen dessert item kecuali?

• Parfait

• Pancake

• Ice cream

• Frozen Souffle