
UTS XI AHP
Authored by Mahda Pratiwi
Other
11th Grade
Used 17+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Uji organoleptik dimana disajikan 3 contoh sekaligus dan tidak dikenal adanya contoh pembanding atau contoh baku, dinamakan dengan…
Uji hedonik
Sensitivity test
Uji perbandingan pasangan
Uji duo trio
Uji segitiga
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Metode uji yang digunakan untuk mengindentifikasi spesifikasi organoleptik/sensori suatu produk dalam bentuk uraian pada lembar penilaian disebut
Uji Pembedaan
Uji Hedonik
Uji Skor
Uji Deskriptif
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Jenis panel yang hanya diperbolehkan menilai alat organoleptik berdasarkan sifat kesukaannya adalah ...
panel terlatih
panel tidak terlatih
panel konsumen
panel terbatas
panel perseorangan
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Pemberian kode pada contoh merupakan salah satu bagian dari persiapan contoh untuk bahan uji organoleptik. Contoh dari pemberian kode contoh yang benar adalah ...
123
KLM
333
491
RST
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Ani dan Adi sedang menunggu giliran untuk melakukan uji organoleptik, maka ruangan yang dapat digunakan mereka untuk menunggu giliran dapat ditunjukkan pada nomor ...
tidak ada
4
3
2
1
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Bagaimana bentuk penyajian untuk contoh produk yang bersifat padat seperti apel?
dipotong membentuk kubus
dipotong membentuk lingkaran
dipotong menjadi dua bagian
dipotong dengan bentuk sesuka penyaji
dipotong menjadi empat bagian
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Dalam pengujian duo trio dapat menggunakan 2 macam panelis. Apabila dalam pengujian duo trio tersebut berjumlah 5 - 15 orang, maka jeni s paneli yang digunakan adalah ...
panelis konsumen
panelis dewasa
panelis tidak terlatih
panelis agak terlatih
panelis terlatih
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
20 questions
Kelompok Sosial
Quiz
•
11th Grade
20 questions
teks ceramah
Quiz
•
11th Grade
10 questions
EVALUASI ZAKAT
Quiz
•
11th - 12th Grade
16 questions
Dasar Sistem pengapian
Quiz
•
11th Grade
20 questions
PRAKARYA BUDI DAYA TANAMAN SAYURAN
Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
Pengujian Organoleptik 1
Quiz
•
11th Grade
10 questions
DASAR SMAW
Quiz
•
11th - 12th Grade
10 questions
BUMBU DAPUR
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
7 questions
History of Valentine's Day
Interactive video
•
4th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
22 questions
fractions
Quiz
•
3rd Grade
15 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
20 questions
Context Clues
Quiz
•
6th Grade
Discover more resources for Other
18 questions
Valentines Day Trivia
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
-AR -ER -IR present tense
Quiz
•
10th - 12th Grade
21 questions
Presidents Day Trivia
Quiz
•
6th - 12th Grade
10 questions
Valentine's Day: History and Modern Celebration
Interactive video
•
9th - 12th Grade
11 questions
Valentine's Day Trivia
Quiz
•
8th - 12th Grade
10 questions
Factor Quadratic Expressions with Various Coefficients
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Evaluating Piecewise Functions Practice
Quiz
•
11th Grade
18 questions
Success Strategies
Quiz
•
9th - 12th Grade