Grasas o lípidos

Consumir grasas en general, es malo para la salud.

• Cierto

• Falso

Cuando los fabricantes de alimentos reducen la grasa, a menudo la reemplazan con: ______________y _____________.

• Fibra

• Azúcares

• Agua

• Aditivos

Elige 3 funciones que tienen las grasas en nuestro organismo.

• Reserva de energía

• Desarrollo cerebral

• Reparación y construcción de tejidos

• Protección de órganos internos

El aumento en la disponibilidad de alimentos libres de grasas produjo:

• Una disminución en las tasas de obesidad

• Un aumento en las tasas de obesidad

• Un control en las tasas de obesidad

Selecciona 3 alimentos altos en grasas saturadas:

• Mantequilla

• Carne de res

• Aceite

• Aguacate

• Manteca

La molécula de la imagen representa un ácido graso ____________:

• Saturado

• Insaturado

Selecciona 3 alimentos altos en grasas insaturadas:

• Pescado

• Tocino

• Nueces

• Aceite

• Manteca

El ácido graso llamado Omega 3, es esencial en la alimentación:

• Cierto

• Falso

Son un tipo de grasas que se fabrican o manipulan químicamente:

• Grasas transgénicas

• Grasas saturadas

• Grasas trans

• Grasas omega 3

Tipo de grasas que debemos evitar a toda costa, pues forman placas en las arterias que aumentan el riesgo de enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.

• Grasas transgénicas

• Grasas saturadas

• Grasas trans

• Grasas omega 3