KEAMANAN PANGAN

Kata "Hygiene" merujuk pada arti?

• Makanan enak

• Rapi

• Kedokteran

• Sehat

Makanan yang aman dikonsumsi adalah makanan yang?

• Makanan yang dimasak dengan matang

• Memiliki harga yang mahal

• Memiliki aroma yang memikat

• Bebas Kontaminasi

• Makanan yang dihasilkan dari bahan baku yang aman

Apa tujuan dari penerapan personal hygiene dalam konteks memproduksi makanan?

• Meringkas proses produksi agar terhindar dari pemborosan

• Menjamin kuantitas produk yang dibuat

• Mempercepat proses produksi agar efisien

• Menjamin kualitas produk yang dibuat

Yang merupakan contoh penerapan personal hygiene adalah?

• Semua Benar

• Memakai masker

• Memakai hainet

• Memakai shoes cover

• Mandi 1 kali sehari

Apa yang anda ketahui tentang personal hygiene?

• Sistem manajemen keamanan pangan yang terintegrasi untuk menghasilkan produk berkualitas

• Sebuah budaya/ prinsip kerja yang menekankan kepada proses kerja yang efektif

• upaya pencegahan penyakit yang berfokus pada usaha kesehatan perseorangan berserta lingkungan

• Sistem untuk memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi dan diawasi sesuai dengan standar kualitas

• Praktik produksi yang mempertimbangkan segala pengeluaran sumber daya yang ada untuk mendapatkan nilai ekonomis terhadap pelanggan tanpa adanya pemborosan

Suatu upaya pencegahan penyakit yang menitik beratkan kesehatan individu adalah .........

• Kesehatan

• Sanitasi

• Hygiene

• Healthies

Upaya seseorang untuk menjaga kesehatan dan kebersihan di lingkungan nya disebut .........

• Healties

• Sanitasi

• Hygienes

• Sanitary

Yang termasuk pada alat pelindung bagi petugas hotel ....

• stairs

• dustpan

• net

• hand glove

Yang termasuk ruang lingkup hygiene dan sanitasi, kecuali

• water supply

• sewage disposal

• refuse disposal

• food hygiene

Berikut Cara Mengelola Sampah Yang benar kecuali

• Pilah Sampah

• Kumpulkan banyak Tong Sampah

• Daur Ulang Sampah

• Mengolah Sampah