Ernährung Allgemein

Welche Aussage/n zum Ernährungsverhalten von früher und heute ist/sind richtig?

• Früher ernährten sich die Menschen vorwiegend pflanzlich.

• Früher wurde sehr Eiweiß- und fettreich gegessen.

• Heute werden viele stark verarbeitete Lebensmittel konsumiert.

• Heute werden vorwiegend Speisen mit einem kleinen Nahrungsvolumen aber großen Energiegehalt konsumiert.

Welche Nährstoffe zählen zu den Brennstoffen?

• Wasser

• Fette

• Vitamine

• Kohlenhydrate

Wieviel Prozent der Körpermasse macht der Wasseranteil aus?

• 20%

• 40%

• 60%

• 90%

Wieviel Portionen Obst und Gemüse soll man laut Ernährungsempfehlungen täglich essen?

• 8 Portionen

• 6 Portionen

• 5 Portionen

• 3 Portionen

Wieviel Portionen Fleisch und Wurstwaren soll man laut NEUEN Ernährungsempfehlungen pro Woche maximal essen?

• 1 Portion

• 4 Portionen

• 3 Portionen

• 2 Portionen

Wieviel Liter alkoholfreier Getränke soll man mindestens laut Ernährungsempfehlungen täglich trinken?

• 0,5 Liter

• 1 Liter

• 1,5 Liter

• 3 Liter

Wieviel kcal hat ein Gramm Kohlenhydrate?

• 9 kcal

• 7 kcal

• 4 kcal

• 3 kcal

Wieviel kcal hat ein Gramm Fett?

• 9 kcal

• 7 kcal

• 4 kcal

• 3 kcal

Wieviel kcal hat ein Gramm Eiweiß?

• 9 kcal

• 7 kcal

• 4 kcal

• 3 kcal

Wie nennt man jenen Energiebedarf, den ein Mensch ruhig und liegend benötigt?