Ulangan PLBJ es selendang mayang KD 3.5 kelas 6A

Salah satu khas minuman Betawi yang berisi kue berwarna-warni adalah ....

• es doger

• es campur

• Sirup kelapa muda

• Es elendang mayang

Warna kue isian es selendang mayang adalah adalah ....

• merah, kuning, hijau

• Merah dan putih

• merah, putih, hijau

• Hijau dan putih

Bahan yang tidak digunakan untuk membuat es selendang mayang adalah ....

• tepung hunkwe

• sagu aren

• beras ketan

• santan

Es selendang mayang bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar karena ....

• Kue es selendang mayang terbuat dari bahan-bahan yang mengandung karbohidrat

• Kuenya mengandung protein dan vitamin yang tinggi

• Kuah es selendang mayang yang terbuat dari santan kelapa

• Warna kue es selendang mayang yang menarik

Bahan untuk membuat kuah santan adalah

• santan, susu kental manis, daun suji

• santan, daun suji, hunkwe

• Santan, daun pandan, dan garam

• Santan, daun pandan, dan gula

Pada acara HUT DKI Jakarta, pemerintah DKI Jakarta sering kali menghidangkan kuliner khas Betawi. Tujuan dari upaya ini adalah ....

• Agar masyarakat DKI Jakarta dapat menikmati kuliner yang memiliki cita rasa tinggi

• Agar semakin banyak masyarakat yang menghadiri acara HUT DKI Jakarta

• Mengenalkan dan melestarikan kuliner khas Betawi

• Menyemarakkan acara HUT DKI Jakarta

Es selendang mayang ditunjukkan oleh gambar

• 
• 
• 
• 

Minuman es selendang mayang masih bisa kita temui di tempat-tempat tertentu, khususnya di tempat-tempat yang bernuansa ...

• Madura

• Jawa

• Betawi

• Sunda

Cara penyajian es selendang mayang ke gelas saji yaitu menuangkan ..

• kue selendang mayang, air putih, es batu, sirup jeruk

• kue selendang mayang, kuah santan, saus gula, es batu

• tepung hunkwe, air sirup, agar-agar, dan daun pandan

• kuah santan, bubur, pewarna makanan, dan air putih

Cara memasak adonan kue selendang mayang adalah

• memasaknya dengan api kecil sampai mendidih dan terlihat bening

• memasaknya dengan api besar dan tidak perlu menunggu mendidih

• memasaknya dengan minyak panas sampai mengental

• memasaknya dengan api besar sampai kuenya mengental