Metody utrwalania żywności.
Authored by Urszula Zych
Other
1st Grade
Used 400+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
22 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Zamrażanie jest metodą utrwalania żywności?
Chemiczną
Biologiczną
Fizyczną
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Ten garnek ma zastosowanie
do utrwalenia żywności za pomocą ?
Suszenia.
Peklowania.
Pasteryzacji.
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
Pasteryzacja przebiega w temperaturze 65 do 85 stopni C ?
TAK
NIE
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
Tyndalizacja to metoda
utrwalania żywności ?
Niekonwencjonalna.
Biologiczna.
Chemiczna.
Fizyczna.
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
Tyndalizacja to metoda konserwacji żywności polegająca na trzykrotnej pasteryzacji (co 24 godziny).
NIE
TAK
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
"Termizacja" – to ogrzewanie płynnej żywności, co najmniej przez 15 sekund
w temperaturze
od 55 do 65 °C
PRAWDA
FAŁSZ
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
2 mins • 1 pt
Konserwy utrwalane są za pomocą metody fizycznej:
Chłodnictwa.
Pasteryzacji.
Suszenia.
Sterylizacji cieplnej.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
