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S6 PROCESO DE APERTURA

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S6 PROCESO DE APERTURA
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿La clave de alarmado personal es única e instrasferible?

Cierto

Falso

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuáles son las actividades a realizar antes de tu horario de apertura a clientes?

Cacheo de pertenencias, prueba de bases y conteo de fondo

Cacheo de pertenencias, preparación de bebidas y conteo de polvos

Prueba de bases, conteo de fondo y limpieza de congelador

Conteo de fondo, conteo de jarabes y snacks

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuál es la sanción por infringir en la incidencia operativa de Apertura a Clientes?

Multa $500 y/o carta compromiso

Acta administrativa

Multa $200 y/o carta compromiso

Reporte de hechos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Qué cantidad de dinero debe haber en el conteo de fondo?

Venta de la día anterior

$3000

$1000

$2000

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿En qué momento se revisa las caducidades de los snacks, se limpia y abastece la vitrina exhibidora?

Servicio original

Apertura

Todo el día

Cierre

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

3 mins • 1 pt

¿Cuándo se actualiza la tabla de caducidades?

Diariamente

Semanalmente

Cuando se echan a perder las producciones

Cuando se realizan producciones nuevas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 mins • 1 pt

¿Cuál es el rango de temperatura de la vitrina exhibidora?

0°C-4°C

4°C-8°C

5°C-7°C

0°C-2°C

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