S6 PROCESO DE APERTURA

¿La clave de alarmado personal es única e instrasferible?

• Cierto

• Falso

¿Cuáles son las actividades a realizar antes de tu horario de apertura a clientes?

• Cacheo de pertenencias, prueba de bases y conteo de fondo

• Cacheo de pertenencias, preparación de bebidas y conteo de polvos

• Prueba de bases, conteo de fondo y limpieza de congelador

• Conteo de fondo, conteo de jarabes y snacks

¿Cuál es la sanción por infringir en la incidencia operativa de Apertura a Clientes?

• Multa $500 y/o carta compromiso

• Acta administrativa

• Multa $200 y/o carta compromiso

• Reporte de hechos

¿Qué cantidad de dinero debe haber en el conteo de fondo?

• Venta de la día anterior

• $3000

• $1000

• $2000

¿En qué momento se revisa las caducidades de los snacks, se limpia y abastece la vitrina exhibidora?

• Servicio original

• Apertura

• Todo el día

• Cierre

¿Cuándo se actualiza la tabla de caducidades?

• Diariamente

• Semanalmente

• Cuando se echan a perder las producciones

• Cuando se realizan producciones nuevas

¿Cuál es el rango de temperatura de la vitrina exhibidora?

• 0°C-4°C

• 4°C-8°C

• 5°C-7°C

• 0°C-2°C

¿En qué momento hacemos producción de bases?

• Servicio original

• Apertura

• Todo el día

• Cierre

¿Cuál es el tiempo estimado en abordar a un cliente?

• 30 segundos

• 1 minuto

• 5 minutos

• 45 segundos

¿Cómo es el acomodo correcto de la vitrina exhibidora?

• 1nivel: muchimuchi, edamames 2nivel: muchipanes, braunis

  3nivel: pretzel, super pretzel, agua Zoe

• 3nivel: muchimuchi , edamames 1nivel: muchipanes, braunis 2nivel: pretzel, super pretzel, agua Zoe

• 2nivel: muchimuchi , edamames 3nivel: muchipanes, braunis 1nivel: pretzel, super pretzel, agua Zoe