BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL

Cabang ilmu biologi yang mempelajari pemanfaatan organisme lain untuk menghasilkan produk yang berguna adalah….

• Mikrobiologi

• Genetika

• Botani

• Bioteknologi

Jamur yang digunakan dalam proses pembuatan roti adalah….

• Sacharomyces cereviceae

• Sacharomyces aureus

• Lactobacillus bulgaricus

• Rhizopus oligosporus

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

• Rhyzopus oryzae

• Lactobaccilus bulgaricus

• Acetobacter xylinum

• Aspergillus wentii

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

• Saccharomyces Cerevisceae

• Rhizopus Oryzae

• Acetobacter Xylinum

• Lactobacillus Bulgaricus

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan Natta de Coco adalah...

• Saccharomyces Cerevisceae

• Lactobacillus casei

• Aspergillus wentii

• Acetobacter Xylinum

Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....

• karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

• telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti

• alkohol yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae

• gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Neurospora crassa ditunjukkan oleh gambar....

• 
• 
• 
• 

Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Lactobacillus casei ditunjukkan oleh gambar....

• 
• 
• 
• 

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan kecap adalah...

• Aspergillus soyae

• Lactobacillus casei

• Streptococus thermophilus

• Acetobacter Xylinum

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan mentega adalah...

• Streptococus lactis

• Rhizopus Oryzae

• Acetobacter Xylinum

• Lactobacillus Bulgaricus