Evaluativo Conservacion de Alimentos

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12th Grade

10 Qs

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Evaluativo Conservacion de Alimentos

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12th Grade

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Lucia Pozas

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10 questions

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1.

OPEN ENDED QUESTION

5 mins • 1 pt

¿Porqué es importante conservar alimentos?

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2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

2 mins • 1 pt

¿Porqué se descomponen los alimentos?

Por bacterias del medio ambiente

Poca humedad, calor y aire

Mucha temperatura, humedad y luz.

Parásitos de los propios alimentos

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

1 min • 1 pt

Métodos Indirectos de Conservación

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4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

El PH 14 ¿Qué indica?

Alimentos y sustancias que no presentan carácter ni ácido ni básico. Son neutros. Ejemplo: Agua.

Es el punto más básico de la escala . Ejemplo: Soda cáustica.

5.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

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¿Cómo se elabora una mermelada?

Evaluate responses using AI:

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6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

La __________ es necesaria para asegurarse de que todas las bacterias hayan muerto, y asi evitar que formen colonias en su interior.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

¿Qué es la Jalea?

Jugo de fruta hervido con azúcar hasta que adquiera una consistencia firme y transparente.

Disolución sobresaturada de agua y azúcar, cocida hasta que se comienza a espesar.

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