芝士、牛油主要含有以下哪一類營養素？

• 碳水化合物

• 脂肪

• 維生素

• 蛋白質

當碘液遇到澱粉會怎樣呢？

• 由棕色變成黃色

• 由黃色變成棕色

• 由深藍色變成棕色

• 由棕色變成深藍色

以下哪項不是脂肪的作用？

• 保護器官

• 為身體保暖

• 保持骨骼健康

• 提供能量

以下哪些是蛋白質的作用？（可選多於一項）

• 保護視力

• 修補身體組識

• 舒緩關節痛

• 促進身體成長和發育

缺乏以下哪一種營養素可能會導致貧血？

• 鐵質

• 鈣質

• 維生素A

• 蛋白質

哪一種維生素有助增強抵抗力？

• 維生素A

• 維生素C

• 維生素D

根據食物金字塔，哪類食物應該要吃最多？

• 肉、魚、蛋及代替品

• 蔬菜類

• 穀物類

• 水果類

在甚麽情況下，心跳會加速？(可選多於一項)

• 休息時

• 緊張時

• 做運動後

• 看清談節目時

以下哪些有關心臟的描述是對的？

• 它像泵一樣推動血液在血管流動。

• 它跳動的規律是不穩定的。

• 它會不停地收縮和舒張。

• 它位於胸膛偏右位置。

以下哪些有關動脈的描述是對的？

• 把血液從心臟輸出

• 把血液輸送入心臟

• 含氧量比靜脈低

• 含氧量比靜脈高