podstawy gastronomii

podstawy gastronomii

9th - 12th Grade

24 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pierwsze prawo jazdy AM

Pierwsze prawo jazdy AM

12th Grade - University

25 Qs

Soal Prites

Soal Prites

1st - 10th Grade

20 Qs

Produk Kreatif (XI TKJ & TKR)

Produk Kreatif (XI TKJ & TKR)

11th Grade

20 Qs

PRÁCTICA PARCIAL LOGISTICA 12

PRÁCTICA PARCIAL LOGISTICA 12

12th Grade

24 Qs

IKM-PTS-X KEPERAWATAN

IKM-PTS-X KEPERAWATAN

10th Grade

20 Qs

Dibujo tecnico 2

Dibujo tecnico 2

KG - Professional Development

20 Qs

AU54 cz. 2 20 pytań

AU54 cz. 2 20 pytań

9th - 11th Grade

20 Qs

APRENDIZAJES EN LOS PROCESOS SMAW Y GMAW

APRENDIZAJES EN LOS PROCESOS SMAW Y GMAW

10th Grade

20 Qs

podstawy gastronomii

podstawy gastronomii

Assessment

Quiz

Specialty

9th - 12th Grade

Medium

Created by

Beata Szewczak

Used 8+ times

FREE Resource

24 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Co oznacza symbol PN-EN:

Polska Norma

Polska Norma dostosowana do norm europejskich

Państwowa Norma

Powszechna Norma

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Podstawowa norma obowiązująca w zakładzie gastronomicznym to:

receptura gastronomiczna

asortyment

towar

Polska Norma

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Zbiór przepisów techniczno-prawnych gwarantujących powtarzalność i jakość produktu to:

normalizacja

norma

receptura

przepis

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Co oznacza symbol PN:

Polska Norma

Europejska Norma

Krajowa Norma

Powszechna Norma

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ze względu na pochodzenie żywność dzielimy na

roślinne, zwierzęce, mineralne

tylko roślinne i zwierzęce

roślinne zwierzęce, przemysłowe

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Sól należy do produktów pochodzenia

roślinnego

mineralnego

mieszanych

7.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 1 pt

Żywność pochodzenia roślinnego to :

warzywa, masło, ziemniaki

warzywa, zboże, owoce

obie odpowiedzi są poprawne

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?