SAINS TAHUN 3: ASID DAN ALKALI

Namakan bahan yang digunakan untuk menguji sifat bahan.

• Kertas A4

• Kertas litmus biru dan merah

• Kertas warna merah

• Kertas warna biru

Buah lemon akan menukarkan kertas litmus

berwarna....

• biru ke merah

• biru ke biru

• merah ke biru

• merah ke merah

Air garam akan menukarkan kertas litmus

berwarna....

• biru ke merah

• biru ke biru

• merah ke biru

Air soda bikarbonat akan menukarkan kertas litmus

berwarna....

• biru ke merah

• biru ke biru

• merah ke biru

• merah ke merah

Bahan X mempunyai rasa pahit. Apakah sifat bahan X?

• Bersifat asid

• Bersifat alkali

• Bersifat neutral

Pilih bahan yang bersifat neutral

• Garam

• Serbuk penaik

• Nanas

• Ubat gigi

Antara berikut yang manakah benar tentang bahan beralkali?

• Berasa masam

• Berasa manis

• Rasa licin apabila disentuh

• Tidak menukarkan kertas litmus merah

Bahan berasid rasa......

• Manis

• Masin

• Masam

• Licin

Bahan berikut boleh digunakan untuk menguji bahan berasid, beralkali dan neutral selain kertas litmus, KECUALI …………………….

• ekstrak kubis ungu

• ekstrak halia

• ekstrak bunga raya

Puan Alia tidak mempunyai asam jawa untuk memasak lauk.

Manakah yang boleh digunakan oleh Puan Alia untuk menggantikan asam jawa?

• Limau nipis

• Kicap

• Serbuk penaik