PAS PRAKARYA KELAS 9 2020/2021

. Pengertian pengolahan hewan hasil perikanan/peternakan adalah suatu proses ...

• . memasak bahan mentah menjadi olahan yang siap disajikan

• mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji atau bahan setengah jadi

• membuat masakan ikan/dagingdengan berbagai teknik pengolahan

• mengolah ikan/daging yang dicampur dengan bumbu rempah untuk aneka olahan

Amatilah gambar-gambar ikan di bawah ini dengan cermat ! Yang termasuk kedalam ikan air payau yaitu ....

• 
• 
• 
• 

Perhatikan gambar-gambar berikut ini ! Manakah yang termasuk ikan konsumsi air laut ....

• 
• 
• 
• 

Di bawah ini air payau disebut juga dengan ....

• Tawar

• Asin

• Laut

• Tambak

Berdasarkan habitatnya, ikan konsumsi dapat dibedakan menjadi . . . jenis

• 1

• 2

• 3

• 4

Dibawah ini yang bukan ciri-ciri ikan lele adalah ….

• Hidup di air tawar

• Aktif bergerak pada siang hari

• Berkulit licin dan kepala pipih

• Tubuh memanjang

Yang bukan termasuk budidaya ikan air tawar adalah . . . .

• ikan lele

• ikan nila

• ikan kakap

• ikan mas

Gambar diatas adalah ikan konsumsi dari habitat ....

• Air Laut

• Air Payau

• Air Tawar

• Air Tambak

Berikut yang bukan merupakan ikan konsumsi yaitu ....

• 
• 
• 
• 

Nila dapat dibudidayakan di wadah seperti di bawah ini, yaitu ....

• Tambak air payau

• Sawah

• Kolam berlumpur

• Genangan kecil