Wasserlösliche Vitamine

Wer sollte ganz besonders auf eine bedarfsdeckende Folat-Aufnahme achten?

• Männer

• Schwangere u. werdende Schwangere

• Senioren

• Raucher

Wer läuft besonders Gefahr, einen Vitamin B12 Mangel zu entwickeln?

• Veganer

• Frauen

• Alkoholiker

• Senioren

Ascorbinsäure ist ein anderer Name für ...?

• Vitamin C

• Vitamin B1

• Vitamin B12

• Vitamin B6

Schweinefleisch enthält sehr viele wertvolle B-Vitamine.

• Richtig

• Falsch

Vitamin C fördert die Eisenaufnahme.

• Falsch

• Richtig

Welche Aufgabe hat Folat?

• Eiweißbildung u. Zellvermehrung

• Bestandteil von Stoffwechselenzymen

• Kollagenbildung

• Radikalfänger

Welches Vitamin kommt in fast allen Lebensmitteln vor?

• Biotin

• Folat

• Niacin

• Pantothensäure

Welche Aufgabe hat Biotin?

• Bestandteil von wichtigen Stoffwechselenzymen

• Radikalfänger

• Kollagenbildung

• Blutbildung

Welches Vitamin ist in Vollkornprodukten, Schweinefleisch und Germ enthalten?

• Biotin

• Vitamin B12

• Vitamin B1

• Pantothensäure

Wird ein Überschuss an wasserlöslichen Vitaminen im Körper gespeichert?

• Ja

• Nein