y diwydiant Lletygarwch ac Arlwyo

pa sefydiadau sydd yn y sector Masnachol preswyl?

• gwestai

• llongau mordeithio

• ysbyty

• carchar

• gwersyll

pa sefydiadau sydd yn y sector Masnachol dibreswyl?

• tararfnau

• ysgol

• bwyd stryd

• stadiwm chwaraeon

• coleg

pa sefydliadau sydd yn y sector anfasnachol, preswyl neu dibreswyl?

• ysgol

• casinos

• carchar

• caffi

• y fyddin

Beth yw swydd y sous chef ?

• prif gogydd

• dirprwy prif gogydd

• cigydd

• cogydd rhostio

• cogydd grillio

beth yw enw'r cigydd?

• boucher

• friturier

• garde manger

• patissier

enw'r safonau a sgoriau Lletygarwch ac Arlwyo yw

sgor (a)   bwyd

Priodweddau personol sydd angen ar gyfer gweithio yn y diwydiant Lletgarwch ac Arlwyo

• brwdfrydig

• diog

• hwyr

• dibynadwy

• barod i ddysgu

Pa sgiliau sydd angen ar gyfer bod yn derbynnydd?

• gallu trwsio offer

• gallu cyfathrebu

• sgiliau trefn

• sgiliau coginio

• sgiliau amldasgio

Beth yw'r uchafswm oriau mae rhywun dros 18 yn gall gweithio?

• 20

• 28

• 40

• 48

• 60

yn y DU mae gan gweithwyr yr hawl i dderbyn y cyflog yma:

• uchafswm cyflog cenedlaethol

• faint mae'r cyflogwr eisiau talu nhw

• isafswm cyflog cenedlaeth

• does dim ots faint

• y cyflog mae nhw'n gofyn amdano