MENGENAL STEAK

Berikut adalah daging yang dikenal dengan sebutan....

• beef

• wagyu beef

• wagyu chicken

• wagyu lamb

Steak adalah irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Definisi tersebut menurut dari....

• KBBI

• PUEBI

• The Oxford English Dictionary

• The America Dictionary

Steak ditemukan pada abad ke....

• 12

• 13

• 14

• 15

Steak dibaca "steik" oleh orang....

• Skandinavia

• Rusia

• Ukraina

• Inggris Tengah

Wagyu beef berasal dari sapi yang istime. Yang dimaksud dengan istimewa kecuali....

• dinyanyikan lagu sebelum dipotong

• diajak jalan-jalan agar tidak bosan

• diberi makanan dan vitamin yang cukup dan bergizi

• dipelihara di peternakan dengan pemandangan yang sangat bersih

Base Marbling Standard (BMS) pada wagyu beef dan beef memiliki perbedaan. Apa yang dimaksud dengan BMS?

• kandungan gizi dalam daging

• kandungan otot lunak dalam daging

• kandungan lemak dalam daging

• standar keenakan sebuah daging

Beef dan wagyu beef memiliki masa penyimpanan yang berbeda yang baik untuk dikonsumsi. Masa penyimpanan beef adalah....

• 6-10 bulan

• 12-24 bulan

• 6-12 bulan

• 10-24 bulan

Wagyu beef baik dikonsumsi maksimal penyimpanan....

• 1 bulan

• 3 bulan

• 5 bulan

• 6 bulan

Wagyu beef enak dikonsumsi dengan tingkat kematangan....

• overcook

• welldone

• rare

• medium

Sirloin merupakan potongan daging bagian....

• punggung bagian luar

• perut

• leher

• paha depan bagian atas