1

สุขภิบาลอาหาร (Food Sanitation) คือ

• วิทยาศาสตร์และศิลปะแห่งการป้องกันโรค การช่วยให้มีชีวิตยืนยาว

• การป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคได้รับพิษหรืออันตรายเพราะอาหารเป็นเหตุ

• กระบวนการเผยแพร่ความรู้และประสบการณ์ด้านการรักษาสุขภาพให้แก่บุคคลและชุมชน

• การป้องกันโรค โดยการควบคุม ขจัด แก้ไข ปรับปรุง และการรักษาสิ่งแวดล้อมต่างๆ

การสาธารณสุข (Public Heaith) คือ

• วิทยาศาสตร์และศิลปะแห่งการป้องกันโรค การช่วยให้มีชีวิตยืนยาว

• การป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคได้รับพิษหรืออันตรายเพราะอาหารเป็นเหตุ

• กระบวนการเผยแพร่ความรู้และประสบการณ์ด้านการรักษาสุขภาพให้แก่บุคคลและชุมชน

• การป้องกันโรค โดยการควบคุม ขจัด แก้ไข ปรับปรุง และการรักษาสิ่งแวดล้อมต่างๆ

การสุขศึกษา (Health Education) คือ

• วิทยาศาสตร์และศิลปะแห่งการป้องกันโรค การช่วยให้มีชีวิตยืนยาว

• การป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคได้รับพิษหรืออันตรายเพราะอาหารเป็นเหตุ

• กระบวนการเผยแพร่ความรู้และประสบการณ์ด้านการรักษาสุขภาพให้แก่บุคคลและชุมชน

• การป้องกันโรค โดยการควบคุม ขจัด แก้ไข ปรับปรุง และการรักษาสิ่งแวดล้อมต่างๆ

การสุขภิบาล (Sanitation) คือ

• วิทยาศาสตร์และศิลปะแห่งการป้องกันโรค การช่วยให้มีชีวิตยืนยาว

• การป้องกันโรค โดยการควบคุม ขจัด แก้ไข และการรักษาสิ่งแวดล้อมต่างๆ

• การป้องกันไม่ให้ผู้บริโภคได้รับพิษหรืออันตรายเพราะอาหารเป็นเหตุ

• กระบวนการเผยแพร่ความรู้และประสบการณ์ด้านการรักษาสุขภาพให้แก่บุคคลและชุมชน

อนามัย หมายถึง

• ทุกๆ สิ่งที่บุคคลกระทำหรือปฏิบัติให้มีสุขภาพ และสวัสดิภาพที่ดี

• นิสัยที่ทำให้เกิดสุขลักษณะที่ดีให้มีสุขภาพดี

• สภาพความสมบูรณ์ของร่างกาย จิตใจและความเป็นอยู่ทางสังคม

• การปราศจากโรค ไม่เจ็บป่วย

สุขปฏิบัติ หมายถึง

• ทุกๆ สิ่งที่บุคคลกระทำหรือปฏิบัติให้มีสุขภาพ และสวัสดิภาพที่ดี

• นิสัยที่ทำให้เกิดสุขลักษณะที่ดีให้มีสุขภาพดี

• สภาพความสมบูรณ์ของร่างกาย จิตใจและความเป็นอยู่ทางสังคม

• การปราศจากโรค ไม่เจ็บป่วย

สุขนิสัย หมายถึง

• ทุกๆ สิ่งที่บุคคลกระทำหรือปฏิบัติให้มีสุขภาพ และสวัสดิภาพที่ดี

• นิสัยที่ทำให้เกิดสุขลักษณะที่ดีให้มีสุขภาพดี

• สภาพความสมบูรณ์ของร่างกาย จิตใจและความเป็นอยู่ทางสังคม

• การปราศจากโรค ไม่เจ็บป่วย

สุขภาพ หมายถึง

• ทุกๆ สิ่งที่บุคคลกระทำหรือปฏิบัติให้มีสุขภาพ และสวัสดิภาพที่ดี

• สัยที่ทำให้เกิดสุขลักษณะที่ดีให้มีสุขภาพดี

• สภาพความสมบูรณ์ของร่างกาย จิตใจและความเป็นอยู่ทางสังคม

• การปราศจากโรค ไม่เจ็บป่วย

ความร้อนในระดับใด ทำลายจุลินทรีย์ได้เพียงบางชนิด

• 40-50 องศาเซลเซียส

• 60-80 องศาเซลเซียส

• 100 องศาเซลเซียส

• 120 องศาเซลเซียส

ความร้อนในระดับใด ทำลายเชื้อโรคทุกชนิดได้ผลดี

• 40-50 องศาเซลเซียส

• 60-80 องศาเซลเซียส

• 100 องศาเซลเซียส

• 120 องศาเซลเซียส