Quiz over eten en Frankrijk

Hoeveel stokbroden worden jaarlijks in Frankrijk verkocht?

• 4 miljoen

• 5 miljard

• 6 miljard

In de middeleeuwen werd azijn gezien als wondermiddel tegen de pest

• dat is waar

• dat is niet waar

Andouilles zijn worstjes gemaakt van de ingewanden van een varken

• dat is waar

• dat is niet waar

Voor Fransen zijn aardappelen groenten

• dat is waar

• dat is niet waar

In de ochtend drinken Franse mensen een espresso

• dat is waar, ze drinken in de middag een 'normale' kop koffie

• dat is niet waar, ze beginnen de dag graag met een kom koffie met veel melk

Is dit verhaal waar of niet waar?

In veel Franse bedrijven kunnen de medewerkers maaltijdcheques krijgen tegen een kleine vergoeding die ingehouden wordt op hun salaris. Als een bedrijf geen eigen kantine heeft, is dit bedrijf verplicht deze cheques te verstrekken. Deze cheques, de ‘Cheque déjeuner’ of ‘Ticket restaurant’, kunnen in bijna alle restaurants gebruikt worden als betaalmiddel. De werkgever betaalt zelf ongeveer 60% van de kosten mee. Als een Fransman iets voor minder geld bestelt dan de waarde die op de cheques staat kunnen ze pech hebben want de restaurants zijn niet verplicht om geld terug te geven op de cheques.

• waar

• niet waar

Ratatouille is een gerecht uit Frankrijk. Het bestaat (meestal) uit:

• rundvlees, tomaten, courgette en paprika

• tomaten, courgette, paprika en ui

Een crêpe en een galette zijn beide Franse pannenkoeken. Wat is het verschil?

• Een crêpe is dunner

• Een galette is dunner en wordt alleen in Zuid-Frankrijk gegeten

• Een crêpe wordt met zoet beleg gegeten en een galette met hartig beleg