Sabemos que as enzimas possuem papel fundamental nas reações químicas que ocorrem em nosso corpo. Marque a alternativa que indica corretamente a função dessas substâncias orgânicas nas reações do nosso organismo.

• As enzimas atuam retardando a velocidade de uma reação.

• As enzimas atuam aumentando a velocidade de uma reação.

• As enzimas não atuam na velocidade de uma reação.

• As enzimas atuam apenas degradando substâncias.

A classe das enzimas que fazem reações de óxido-redução ou transferências de elétrons (íons hidreto ou átomos de H) é a das:

• Óxido-redutases

• Transferases

• Hidrolases

• Liases

A velocidade em que as enzimas aumentam a velocidade de uma reação química é de cerca de:

• 10¹⁴ vezes maior

• 10¹³ vezes maior

• 10¹² vezes maior

• 10¹¹ vezes maior

O modelo em que as enzimas se conectam ao substrato é chamado de:

• Sintetase

• Oxidase

• Chave-fechadura

• Biocatalisador

As enzimas biocatalisadoras da indução de reações químicas reconhecem seus substratos através da

• temperatura do meio.

• energia de ativação.

• forma tridimensional das moléculas.

• concentração de minerais.

As enzimas são moléculas polipeptídicas de grande tamanho que muitas vezes apresentam uma forma globosa. Elas são capazes de interagir com substratos e atuar como catalisadores biológicos. O nome dado à região da enzima capaz de interagir com o substrato é:

• sítio ativo.

• núcleo ativo.

• neurotransmissor.

• complexo enzimático.

Qual dos fatores abaixo NÃO interfere na atividade enzimática?

• temperatura

• pH

• Concentração de água

• Tempo

Sobre as enzimas, analise as afirmações abaixo e assinale a INCORRETA.

• As reações enzimáticas são altamente específicas; uma enzima, normalmente, catalisa apenas um tipo de reação química.

• São substâncias importantes nas reações químicas que ocorrem nos seres vivos, atuando como catalisadores.

• Na reação enzimática os reagentes (substratos) se unem temporariamente à enzima, formando um complexo enzima-substrato.

• São moléculas de lipídios especializadas na função catalisadora.

Assinalar o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:

• Reagem irreversivelmente com o substrato.

• São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.

• São catalisadores de natureza mineral.

• São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.

Enzimas que atuam sobre proteínas são chamadas de:

• proteases

• amilases

• lipases

• nucleases